其实根本不是那么回事，章肃身为肃王，跟其他官员一样，他的田产基本都是在京郊或是南方富足的地方，甚至还有两处有温泉，可以在冬天吃到蔬菜，产出来的农产品基本上就供他府里消耗，平时他也根本不会过问这一类的事情，都是府里下人负责。

遇到陈进之后才忽然对这种平淡温和的生活有了兴趣，年后回京时仔细寻找的，原来是一个官员的外庄，因为犯了事，连同家产一起被没收了，因为距离京城有段距离，并不被青睐。章肃要这么一处庄子是轻而易举的，他就是相中了庄子在京城和莒阳城之间，既满足陈进不进京的要求，还距离京城不算太远，想着开春后好好的打理一番，可以和陈进一起来住，他对那样的生活充满了期待和向往，心里竟然有隐约的激动，这在以前，是难以想象的事情，或者，我们可以说，肃王殿下初恋了。

所以说有的人的运气就好，他这边刚买好庄子，那边陈进就发神经厌倦了做生意想要种田，顺理成章之下就提了出来，并且决定回去后马上就让人修建农庄，务必在入秋之前准备好一切。

作者有话要说：昨天真是被烦死了，无论如何也上不了网，只好中午更新啦。

上一章有亲说我要狗血，冤枉啊啊啊啊啊~~我真的已经很小心翼翼避免狗血了，可是有些情节还是不能避免，说实话，要是章肃在皇家生活幸福安逸的话，大概他也不能在陈进身边生活那么一段时间就被他吸引，所以，只能让大家忍耐这么一下下狗血了，说到狗血啊，我前几天经过一个地方，整整一条街，居然都是卖狗肉的，心里突突直跳，都不太敢看，我老家有一条老土狗，都通人性了，结果被偷狗的人逮了去，到现在想起来还是有点痛。

我小时候最爱缠着我爹讲故事，我爹就给我讲黄河，说黄河“一碗水半碗泥。”在我老家方言泥和米同音，于是我很长时间一直以为是一碗水半碗米，还想着住在黄河两边的人得有多幸福啊，吃饭的时候就到河里舀水直接做成干饭，而且还自以为很有逻辑，想既然是黄河，那里面的米一定是小米，想着一条大河河水滚滚，里面小米翻腾，就是苦了岸边种谷子的农民伯伯，辛辛苦苦种了一年居然被河水冲走，直到上了小学学了地里，才知道原来是泥巴呀。

后来我这方面的才能完全没有随着年岁渐长被埋没，上高中的时候背古诗，说“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”，完全不能理解，为什么人变胖了还是为了思念别人憔悴啊？到很久很久之后才忽然明白过来，是人瘦显得衣服宽，而不是我原来理解的人越来越胖，导致穿在身上的衣服越来越宽，以头槌桌。

63

63、肃王的心事 ...

陈进因为心情好转，肯费心准备晚饭，甚至为了庆祝自己的庄园梦快要实现，还费心劳神做了蛋饺。

蛋饺这东西做起来十分麻烦，调馅自然是很重要的，精瘦的猪肉剁成泥，打进一个鸡蛋，加糖盐胡椒粉蒜泥酱油香油适量，另外还要特别加猪油，在盆子里顺着一个方向用力搅用力搅，一直搅到肉馅表面有气泡，搅的工作自然是章肃来做，陈进原先自己做的时候有打蛋器，现在小胳膊小腿，更加没力气。

准备好肉馅也只是第一步，后面才是重头戏，拿几个鸡蛋打进碗里加盐，也是章肃用力打散，打散后还要等一会，让气泡出来，摊蛋皮又不是打蛋花，气泡出来了摊出的蛋皮才平整。

从大堂里寻了未烧完全的木头，就当成木炭用吧，这样的火头没有大火大烟，在炭盆里点起来。

炒菜的大勺子放在烧红的木炭上方，还得用猪肥肉抹一圈，勺子热了就用小汤勺挖一勺蛋液转圈倒进去，一会蛋皮就凝固了，肉馅捏成大体的饺子形状放在蛋皮的一边，再更小心地把蛋皮掀起来盖到馅上，淋一点生鸡蛋在蛋饺边缘，凝固之后倒到盘子里，陈进还自创了一道程序，就是趁热捏着蛋饺的两个角往中间一推，就是个元宝的样子，然后再做下一个。

煎鸡蛋的香味外加肉馅的香味，说实话这样搭配想要不好吃也难，可是这道菜大概最重要的是吃个吉利吧，自从陈进会做这个之后，每次过年回家婶婶都会要求他做一盘，供在财神爷面前，现在用的鸡蛋完全是柴鸡蛋，做的更是色泽金黄，形状饱满，活脱脱就是一盘金元宝，看得刘爹在一边明明馋得要流口水，可是还不舍得吃。

陈进笑道：“爹，这里面的肉可还没有熟，吃了会生病的。”

把肉馅全部用完，整整做了两盘，陈进再在锅里热好油，把蛋饺炒熟，蛋皮也变得焦香无比，重新热锅后调了两样汤汁浇在两盘蛋饺上，一盘是酸甜味的，一盘则是酱味。