姚晨：服服服肯定服！

姚家阿婆说干就干，立刻忙开了。她先指使阿爷去屠夫那儿割猪肉，自己亲手把肠衣洗干净，泡在清水里半晌，让肠衣充分泡开，后面好往里套肉。

姚晨也上手帮忙，将猪肉用热水洗净，去皮，且成条状，然后加入盐、白糖、酒、清酱、花椒粉等调料腌制。家里香料多，之前朴嘉言就送了不少，姚晨便不吝惜，放得足足的，又把肉跟调味料拌匀。

这时肠衣也泡好了，在一头打个结，阿婆让姚星用大眼的漏斗把肠衣撑开，把肉全部灌入肠衣内，每两寸留一段空白，扎一节棉绳，末端打结。

这些弄好了以后，姚家阿婆用针在腊肠表面扎一些小孔，方便里面的气排出，把腊肠晾在通风的地方。秋高气爽，日头足，温度不高，三五日便能晒好，又不至于晒出太多油腊肠不香。

姚家阿爷抽着旱烟，看一老二小在那里忙活，心中嫌弃老妻多事，不就出个门，一年半载的就回来了，瞎担忧个甚。

姚晨哄好了祖母，又拿着一包得很好的小包过来找祖父。

“阿爷，先前说给我留的地还留着吗？”

“留着呢。”

“朴家给了我一包寒瓜种子。”姚晨大概说了注意事项。

“行，开春了给你种上。”姚家阿爷把种子收好了，默默盘算起种瓜的事儿来。

周氏产期将近，心里很舍不得儿子远行，姚晨特地多花点时间陪她。

“娘，你莫担心，安心养胎。我到了京城就写信给你，姚星识字，让他读给你听。这一路有朴家照顾，到了京城也住他那里，不会有危险的。”

“会不会太麻烦人家？”

“我是老师的弟子，朴家会看老师的面子。”

周氏放下一件心事，看着自己懂事能干的儿子，心中又是骄傲，又是不舍。