苏白就着段玉衡的手喝了两口水，又去继续干活去了。

……

等到他们把这些东西都准备好，天色就已经黑了。

“大虾烤得比较快，先把大虾和鱿鱼放到上面去烤吧，大虾不用下什么调料，颜色变红就差不多了。”苏白让闫五先烤一些容易熟的食物给大家吃，生蚝要烤得时间比较长，他们可以留到后面再烤。

他们平时也经常吃烧烤，不过却是第一次有这么多海鲜，巴掌大的虾，一根竹签串一只，鲜鱿鱼切片，还有生蚝和其他一些七七八八的东西。

“好。”闫五在那边负责烧烤，这会儿没什么活干了，其余的人就坐在那里等吃的。

“来，这个螃蟹好了，你们可以先吃螃蟹。”苏白让小七把螃蟹端过去，顺手把调好的酱汁拿过去，拿起一只螃蟹掰开，见到里面是满满的蟹黄。

“这些螃蟹比咱们上回吃的还要肥，里面还多蟹黄。还有一些螃蟹养在盆里，等明早起来给你们做蟹黄包吃。”

“这个好。”闫五点头说道。

“咱们以前在上京城想吃一顿海鲜都难，还是在这里吃海鲜方便啊。”其实不是难，是价格太贵了，肯定没有像他们现在在这里吃海鲜这么便宜，而且这里的海鲜又好。

苏白挖了蟹黄吃了一口，一只剥好的蟹腿就递到了他的面前，顺着修长的手指，看向递给他蟹腿的男人，他的嘴角扬起一个愉快的笑，接过了蟹腿，沾了一点酱汁放到嘴里，“嗯，好吃。”

“你们吃吧，我去把那边的活儿做好。”吃了半只螃蟹苏白就不吃了，还惦记着灶台那边还有活要干。

段玉衡也不拦着青年，只是面前的碟子上放着剥好的蟹肉越来越多。

“主子，你对小苏公子真好啊。”十一看着他们主子剥好的那一碟子的蟹肉，就知道是他们主子专门为小苏师傅剥的。

段玉衡看了十一一眼，你夸我我也不会把这个给你吃的。当然十一也不敢吃主子给剥好的蟹肉，他还想多活几年。

“滋啦——”

在砂锅里舀入一小勺的油，这个油还是他自己用猪肉熬出来的猪油，炒菜比豆油要香。

往里面放入一点蒜姜蒜，炒香了之后，舀入一勺鱼骨汤，然后在底下铺一层肉片，中间放入切好的菌菇木耳，再放入一层粉丝，最后把扇贝一只只放上去，里面的汤汁在咕噜咕噜的冒着泡。

等差不多了再把调制好的酱汁倒进去，等到里面的粉丝吸饱了水分，上面的扇贝也熟了。

底下的火还在烧，他就用毛巾垫了手，把煮好的粉丝扇贝端到桌子上。

“喔喔喔。”砂锅太烫了，烫得让嗷嗷叫，苏白还是忍住了没松手。

“小心些。”段玉衡一看就知道苏白这是被烫到了，连忙的伸手过去接。

“别别别，烫烫烫。”不过苏白却是没给，手上还是稳稳的把砂锅端到了桌子上，把盖子掀开，两只手捏住了耳朵，仿佛这样就能没那么烫一样，冲几人说道：“粉丝煲扇贝，这个已经好了，这个你们先吃。”

一掀开盖子，这个香味立刻就出来了。

“哇，好香啊！”十一凑过去深吸一口气，口水差点就流出来。

“来，你给一人盛一碗出来。”苏白把筷子塞给十一，让十一负责给大家盛粉丝吃，“先吃这个垫垫肚子，我再去把鱼端起来就好了。”他们今天买东西回来的比较晚，所以吃晚饭也比较晚了。

海鲜讲究的就是一个鲜，整条的鱼上锅蒸半柱香左右的时间就熟了。

苏白过去把蒸好的鱼端上来，把切好的葱段姜丝放到上面，淋上酱油，这个酱油是他自己熬制的，比外面买的酱油要更鲜，色泽要淡，用来蘸鱼是刚刚好。

最后把热好的油往上一倒，清蒸的鱼就好了。

“这个虾是不是熟了？”闫五在那边问道。

“嗯，可以了，不用放盐那些，直接拿起来吃就行了。”苏白让小七把鱼端过去，就去看闫五那里，把烤好的大虾拿出来，教闫五要怎么烤海鲜，跟他们平时烤肉还是有一点区别的。

“不过如果喜欢吃鲜的话，也可以不放什么料，直接烤蘸酱吃。那边有我调制好的酱汁，直接蘸那个也行。”刚才他调制了酱汁蘸螃蟹，那个酱汁拿来蘸其他的东西也是可以的。

海鲜多多少少都是有点腥味，要用一些调料把这个腥味盖去了，味道才没有那么腥。所以有些人吃不惯海鲜鱼类，就是觉得这个味道太腥了。