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永恒美食乐园 千回转 693 字 2022-11-18

豆瓣酱的占比,以及价值,已经远远超过了肉和豆腐。

这位老主厨有句妈卖批的潜台词……

你特么的不计成本是不是?

作为店家,从经营的角度,这样的菜式怎样都是血亏,客人点的越多越是血亏!

夏言头也没抬,一脸严肃盯看大锅里的菜肴,心中却默默在说:

万恶的系统。

视野上,个人面板,尚有2个闲置技能点没用。

前两天分别提升了‘刀功’和‘火候’的基础等级用掉2个技能点,而点出来的进阶技能夏言并没着急提升,害怕一口气吃成胖子难以消化,事实证明他的顾虑没错。

现在夏言又面临另外的情况。

达成任务要求的‘评分不低于80、黑暗指数不低于轻度’,不能说绝对的稳了。

目前在做的豆腐菜品,自认是强项,是招牌没错。

夏言认真检讨了一系列的工序,个人发挥这些也没出纰漏。

但怎么说都是第一次用‘特级豆瓣酱’,还是大用特用,堆积如山,与豆腐、肉沫闷烧……

换个说法,在心血来潮决定要用新菜单招待王福全时,夏言简直就是抱着更新食谱冲一冲厨艺的想法,任务失败也没关系,仅失去一次开普通宝箱的机会,但……

拿手招牌菜,冲刺星级食谱失败。

丢人!

若核心、压箱底的食谱,冲击一星级甚至二星级成功,那才可以说厨艺水平线稳定在了一星级以上,至此,系统对他的厨艺评价,应该要变一变了。