刀子划下一道口子，夏言抓着鱼皮的一端，刃面顺势空切过去，于是乎整块的剥下一张鱼皮。

再把鱼肉翻转，只见肉质细腻，不见一丝黑色鱼皮的残留！

干干净净！

在这，夏言突然收刀，看向刘珂铃：“你去问问那位客人，要吃鱼片，一片片的，还是千丝脍。”

这就涉及接下来的刀功、切法了。

鱼片和鱼丝。

但是，夏言猛然发现，不管是切片或千丝脍，他都无法回避一个，对于自身厨艺而言至关重要的问题——

酱汁。

握草！夏言顿时感觉头痛老毛病又发作了。

我特么，「跳脱之风」不好控制的蛋疼之感，仿佛又让他回到了点出第一个进阶「花刀」的时候，那种一不小心就来事的不可预测性！

“他说了随便上菜的，好像故地重游对美味佳肴不怎样在意。”刘珂铃嗅嗅鼻子，毫不掩饰自己的吸气声音。

刘昴星也已经嗅到了弥漫而出的鲜甜滋味。

并且，这股鲜味源源不断，被吸进了鼻腔之后简直在身心层面越积越多的趋势。

他怔怔地盯看桌上的鲤鱼肉。

简直像第一次发觉淡水鱼，竟有这么浓重的鲜美，原本自带的泥腥味土腥味赫然隐形了，根本不存在！

突然探出来一只手，要抓向鲤鱼肉，夏言有察觉到刘珂铃的不对劲，在半空截住她的手，硬生生的拦住了这个想要空手抓肉怕是没洗手的姑娘。

“喂，你干什么啊，没洗手就抓鱼肉，做菜时就怕类似你这样的，来自场外的降维打击！鲜味大大受损！”