“水那么多，我好不容易用大保健手法按摩揉进去的香辛料，岂不是要流出来，味道被稀释了？唔，如果是‘伪香草公式’倒是可以不那么严格控制水量……”

一色慧听得愣住，“按摩大保健手法？”

他也没纠结奇怪的说法，急的不行：

“这样一来，1个小时内，你怎么把整条牛腿煮熟？”指了指会场墙面上古老挂钟的时间，“你还剩下一个小时又十几分钟，就必须呈交答卷！”

夏言无语叹气：“水，是一种传导火候的强力介质没错。”

“但是‘蒸汽’，也是火候的介质之一啊！”

“你想想，包子馒头怎么熟的？不就是靠蒸汽么，要不是为了施加一点特别的东西，我可能都要考虑炭烤牛腿了……”

一色慧发现自己错的离谱。

本想上来，建议他多加水，结果自己反而被他自信的说辞，弄得心绪翻滚有些吃惊。

他默默退下去。

作为好朋友，他的提醒，最多也就到此为止了，再强行说的话，就是试图把自己的思想、意志施加在夏言身上了。

他一向懂得拿捏分寸。

场内众人对“水量”有疑问，场外，幸平创真也挠挠头，表达了类似的疑惑：

“这样，真的可以蒸熟一整条牛腿吗？”

闻言，抱臂立在阴影里的薙切仙左卫门，面容没什么波动：

“拭目以待吧！”

一个小时悄悄流逝而去。