小小的油锅,油正高温沸腾,只见夏言筷子夹着肥厚的鱼肉,当然,鱼肉是有东西裹住的,不至于直接接触高温油而焦黑。
又是面皮?
看到裹住鱼肉的事物,四宫脸色才刚刚有点微妙,却见夏言把炸好的鱼肉团子,摆列在一个长条盘子上。
“嗞啦”一下,浇淋红油。
这是不能再正宗的红油抄手啊!
鲷鱼肉馅的!
“蜀川画风……”
四宫凛然。
蜀川菜,或者说麻与辣,才是这位席上席同学最初的代表风格。
这时,四宫听到一个惊呼:
“鱼肉片夹了蟹黄?”
岂不是么。
接下来的,第三块“战场”区域,只见一片又一片的薄薄鲷鱼肉,卷起鲜美的蟹黄蟹子,做成很经典的刺身之花。
刚刚惊呼的幸平创真道:“蟹黄和生鱼片,中华菜系有这种风格的吗?”
久我照纪则很干脆撇嘴,睨他一眼:
“全世界又不是只有霓虹才吃生鱼片,而且,蟹黄让我想起了‘苏菜’里的蟹黄汤包。”
薙切绘里奈挑挑眉,严肃着小脸: