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永恒美食乐园 千回转 639 字 2022-11-18

别说成菜时要具备‘色白似雪’、‘细嫩软滑’这些特点,单就剁鸡肉的步骤来说,如果是远月住宿研习上的课题测试,足够淘汰六七成人的毫不夸张。

“色白似雪!”

红衣老板娘赞不绝口。

而相对的,向恩和黑暗众就显得比较沉寂了。

他们没出声辩驳,沉默,便是默认绘里奈的《雪花鸡淖》菜品表现不俗。

包括一色慧。

都被这位薙切家千金的发挥惊到了。

什么,「神之舌」是何时练就了一手中华料理的好本事?

一色慧观察餐盘上的“云朵”,越是越是觉得主厨本人的技艺细致入微,头皮略显发麻说道:“这「菜色」,并不好营造吧,鸡肉糜煮熟后几乎不可能有色丝雪的效果。”

夏言点了点头,夹起一片云,嘴角含笑:

“你看,这鸡肉糜,粘而不断。”

咦!

一色慧顿时醒悟,“原来不是用刀刃剁肉的吗,而是用刀背?”

刀背剁肉,不如形容为“砸”更恰当。

砰砰砰!

盯着筷子上的“云”,一色慧像是听见了密集的沉闷砸击声。