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永恒美食乐园 千回转 551 字 2022-11-18

闻声。

路以、兰飞鸿,几乎同时动手。

兰飞鸿从刀架,取下一把尖刀,开始对桌案上泡发好的蹄块,剔除骨头。

尖刀消失在蹄皮下,每一次都在骨头和肉质间,割开一道分明的刀口。

渐渐的,白森的蹄骨越露越出。

“可怕的刀工!”周围的菊下楼人员一片震动声音,“主骨快取出来了,蹄肉却没见变形多少!”

“据说他的食谱是《驼蹄羹》?”

“难怪了,居然是骆驼的蹄子,这种食材,历来属于名贵品。而类似《驼蹄羹》的宫廷菜式,早在前几朝就出现在了深宫之内……”

“劝客驼蹄羹,霜橙压香桔。”有人不禁摇头晃脑,低吟一句。

“啥子?”旁人傻了,这都能诗兴大发。

“笨蛋!下一句是‘朱门酒肉臭,路有冻死骨’啊!多读点书!”

“就是引据经典,说《驼蹄羹》贵不可言!”

可人群的视线,转而被路以的工序吸引去。

只见路以已经在灶台的两个灶位上,双双架起了漆黑的铁锅。

呼!呼!

炉火迅猛,双锅同操。