子瞻说过，这叫化鸡看起来不起眼，制作起来却颇费周折。需天清气朗之日，艳阳高照之时，选岁半小公鸡一只，屠杀之后用梨花酒泡制一刻，待鸡肉带有梨花雅芬芳之后，加入腌料。多一份，酒夺鸡之味，少一分，鸡肉略显土腥。
“之后，再抹上佐料，静候半个时辰，在用桑皮纸一层层包好，三层之后，用和好的红泥包裹，置红炭中半个时辰闷熟。”
“此做法最妙之处是将鸡的精华敛在鸡肉之中，吃上一口，鲜美无比，神仙不换。”
“而且此物最适合春暮食用，春三月，鸡愈加肥美，却不夺其鲜。”
……
范纯仁在前头走着，摇头晃脑的说着苏轼给他写的信上关于叫化鸡的各种工序。这信是当初高俅所抄录，李逵也帮着整理过。自然知道信件的内容。
要论师祖苏轼的做菜水平，李逵觉得自己能碾压他老人家五百年。
别看苏轼他老人家写美食的文章天下扬名，甚至还写过《猪肉颂》这样的文章，但实际上他老人家的做菜的水平，比高俅都差很多，压根就不会动手做。
所有的菜品都是王姨娘做好了之后，然后苏轼巴拉巴拉评判一阵。
他老人家总有一种将平常菜肴赋予一种神秘仪式感的本事，而大宋人就吃他这一套。比如说春暮的鸡和秋天的鸡有什么区别？
为什么叫化鸡不能在下雨天吃？
还有一岁半的小公鸡与一岁的小公鸡又有何差距？
反正他老人家只负责吃，然后写文章，不要钱的吹捧。认识苏轼两年多了，李逵很清楚他这位师祖的喜好，他就是吃美了，想要找个人扒拉几句。
首选自然是自己的亲弟弟苏辙；
然后好基友驸马都尉王诜；
好友陈慥，就是河东狮吼陈季常，和苏轼是同乡，从小就认识，形容这位只用俩个字即可——有钱。经常无缘无故的送钱给苏轼，让他很不好意思；
还有像章楶，字质夫，章惇的堂兄。苏轼受乌台诗案倒霉被贬谪黄州的时候，这位还写《水龙吟》祝贺苏轼，忒不靠谱了。
当然，他也有祝贺的理由，因为章楶正好是在两湖做提点刑狱使，要是在明清，这是妥妥的臬台，一省的三号人物。黄州可是他的地盘。这位写词的目的就是告诉苏轼，来哥的地盘，哥罩着你。
而且章楶也非常牛，他是福建章家第二个状元及第的家族成员。得亏章惇比他早两科中了进士。要不然，这位头铁的大人物说不定还要气不过，再次不接受朝廷的授官，还要考一次。先前遇到侄子一起参加省试殿试，侄子中了状元，他中进士就很不开心，放弃进士身份，再考。
说起来，章惇也够倒霉，家族两个成员一前一后中了状元，他竟然夹在中间，就知道有多么憋屈了。
苏轼每次发信件，总要几十封，保证走的近的亲朋好友都能收到他的信。
范纯仁也收到了，可惜他老人家至今没有享受到叫化鸡的美味，加上自己也爱吃，对美食的期待愈加的强烈。
双庆跟在自家叔祖的后头，一个劲的咽口水，根本就不敢搭话，深怕一开口，胸口湿一大片。
走进考场。
范纯仁老爷子愣住了，正好是士子中午休息，准备吃饭的时间。
一只叫化鸡，叫愿望实现；两只叫幸福加倍；他有点眩晕的是，一下子出现了四只，这是何等的幸福和美满。
不过让他奇怪的是，这四只叫化鸡分别在四个人手中。李逵和李云就不说了，老相识了，忘年交。范纯仁不知道的是，李云已经在私下里和他绝交了。
可还有两个人何德何能，也敢在考试的时候带着叫化鸡？
你们配吗？
老头挺气愤，觉得自己的朋友背叛了自己，没给自己送来，竟然将自己一直心心念念想吃美味送给了不入流的匪类。
范纯仁笃定沂州地面上，就读书人来说，去太学和著名官办书院的不算，在沂州参加解试的士子，一般都不能入他老人家的眼。君子交往，怎么能和不如自己的人扎堆，这是堕落。老头觉得自己有必要替好友苏轼管教一下两个徒孙，防止他们结交匪类，是害人害己。
他决定了，直接拆散他们。
范纯仁走到解千和解万的跟前，突然站定了，吓得这两位大气不敢出，战战兢兢的站起来躬身道：“见过范相。”
双庆站边上对衙役喝道：“开不快去拿马扎！”
自己叔祖的脾气他还能不知道？这位谈话是假的，主要是从灵魂深处攻击对方，让对方吃不下饭。
范纯仁坐定之后，瞥了一眼解千的考卷，颇为惊讶：“策论不容易，没想到你已经写完了，老夫闲着也是闲着，就给你看看吧！”
解千不大情愿的双手奉起考卷，送到了双庆的手里，然后再由双庆转交给范纯仁。还低声解释道：“范相，小子写的不好，还请范相海涵。”
作为学渣，解千和解万压根就没有指望文试中披荆斩棘，获得主考官的认同，从诸多士子中脱颖而出，获得省试的资格。对他们来说，论和策写起来是最快的，也是最容易的，因为他们根本就没打算往好了考。主要是胡说八道一番，将考卷填满，就算是大功告成了。相比之下，反而释经义却变成了最难的。不会，那是真不会啊！
范纯仁原本是想要借着机会痛斥一番解千和解万，可是当他看了考卷之后，眉头顿时蹙起来，字很离谱，不好看之外，考卷上还有涂抹。放下考卷问：“没有打草稿吗？”
解千心慌道：“没有。”
他本来就不指望文试能中，打什么草稿？岂不是浪费精神。
“混账东西，如此治学，焉能成为国之栋梁？”范纯仁原本并没有生气的想法，可这下子，却真的怒了。
“不堪造就，简直就不堪造就。”
说话间，范纯仁将考卷劈头盖脸的摔在了解千的脸上，站起来大声质问：“你就是如此诠释老夫的问题？府库困纾，量入焉，量出焉？这题目真要是就你说的这么去办，大宋还有什么盼头？”