馅,竟然就让他们看出了美。

这还不算,赵老爷子处理鱼肉就更加可怕的了,两根指头一抹过去后,菜刀在手上转了个圈,立刻快成幻影,一片片薄如蝉翼的鱼片就落在旁边的盘子里,排布整齐。

这功夫,程芫华和莫元,都还差几分火候。

莫元在旁边揉面,赵老爷子继续处理其他食材,每样都看得他们惊叹。

程芫华走过去,在板凳上坐下,也跟着看了起来。

不得不说,赵老爷子这手艺,没话说的。

刘全福他们注意到程芫华回来了,也只是打了声招呼,就继续看向赵老爷子。

程芫华一边看着,一边压低声音问道:“这是怎么回事?”

刘全福偏头解释:“桑虞和赵老爷子对上了,对方吃了饺子之后,要露一手。”

程芫华:“……”

她对此没有发表看法,只是一脸无奈地继续看。

赵老爷子是当今厨艺界第一人,当初他最辉煌的时候,曾经用一道美食,让人吃到哭出来。

厨艺界有很多赵老爷子的传说,鲁菜大家,赵氏良膳的掌舵人。

八大菜系中,程芫华因为程老爷子和程长西,耳濡目染,最了解的自然是鲁菜。

也因此,对赵老爷子听闻是最多的。

程老爷子曾经带着程长西去参加过一个交流会,在那里,他们和赵老爷子交流过,回来后,将对方说的话全都记在本子上。

那时,程老爷子声音激动地说着——果然是赵大家!

赵老爷子的水平,是得到所有人称赞的。