“离中秋不过十余天，最好是尽快定下来礼盒里月饼的花样和做法，还有大概的数目，我也好去安排。”

陈淮此时干劲满满，当时七夕礼盒的口碑很好，但因为数量的原因知名度却不高。

如果中秋礼盒能一炮而红，趁着这股风声，之后开分店都不怎么需要宣传。

哪怕木恬如此沉稳之人，听到陈家主同意了计划，心里也有些激动，实在是陈家太合适作为合伙人了。

她原本是想找谢家，但谢家长于开书院，普通铺子生意还可以，在酒楼或是吃食作坊这方面一点儿经验都没有，即使有银子，也得耽误不少时间。

可陈家就不一样了，他们的人手和地方能直接到位，月饼礼盒也不需要木舊shigg獨伽恬自己一个个来做了。

“广告前几天已经打出去了，我今天就做些月饼，陈公子你也尝尝，若是合适就可以安排人手和分工了。”

木恬早就想好这次她要做什么，普通的月饼越朝常见，只能从馅料来翻新花样，例如流心奶黄的，抹茶的，巧克力的等等。

除了新鲜味道的月饼，她还准备做此时没有的冰皮月饼！

既然要品尝，陈淮就跟着她去了后厨。

食材都准备好了，木恬让陈淮在一边看着，自己就开始动起手来。

她准备做奶黄馅的，就先把牛奶和澄粉混合了起来，又打了几个鸡蛋进去，再加入适量的糖，以及融化的黄油，继续搅拌白色的液体就逐渐变成了淡黄色。

把粘稠的液体倒入锅里，木恬让人生了小火，拿着铲子慢慢打着圈搅拌。

一开始锅里并没有什么变化，但随着她的动作，铲子上突然出现了一些固体，这就是开始凝固了。

不停地搅拌，液体慢慢就变成了固体，用铲子压一压，馅料中比较大块的部分就会被压碎，变得顺滑。