种种思绪闪过脑海,陈淮慢慢吃完了手中的月饼,心里越发兴奋,对着木恬正色道。

“我有种预感,这次中秋节,木家酒楼的名字一定能传遍阳安镇!”

第33章 不是池中物

除了陈淮, 小米等人也尝了尝冰皮月饼,接受度很高,没有不喜欢的。

既如此, 冰皮月饼就加入了礼盒的名单中。

木恬的想法是, 冰皮由一批人专门来制作,馅料则是另一批人调制, 把月饼包出来并压花的, 是最后一批人。

烤制的月饼也是同理, 只是最后要加一道进烤炉的步骤罢了。

解释完自己的想法, 她做了个总结。

“这叫做流水线工作,每个人只负责自己的部分, 按步骤循环工作, 这样不但教起做法来很快,工人要做的事情也简单,不容易出错。”

“好,好一个流水线工作。”

陈淮敏锐地意识到,木恬提出的这种模式, 不但可以用在此次月饼制作上,陈家剩下的作坊, 都可以引入。

此种法子,可以让工人的技术要求和出错率大大降低, 效率反而会大幅度上升。

“这个点子至少价值千金,木娘子你直接告诉我, 实在是让我有些惭愧。”

木恬虽然不计较, 但陈淮终归是过意不去, 回去就调整了利润分配比, 把木恬的占比又加了两成, 从原来的五五分,变成了三七分。

有了详细分工,陈淮和木恬就分开各自去忙了。