此时秋风吹过,满树金黄的花朵轻轻摆动,弥漫开的桂花香久久不散,沁人心脾。

“我准备在开业时来一个桂花限定季,都用时令食材,一段时间后就下架,而且前五天只在城南分店供应,之后其他店面再上新,美食加上这独一份的感受,肯定会很受欢迎。”

陈淮一想的确是如此,他作为富家子弟,知道那些夫人小姐们最喜欢这种花儿草儿,精致好看的东西,上次的小熊奶茶就是例子,以木恬的水平,肯定能直接戳中她们的心。

“好!就这么定了,你尽管尝试新品,若是需要什么东西就告诉我。”

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站在桂花树下,木恬想起红楼里有一道点心,是袭人遣人送给史湘云的,叫做桂花糖蒸新栗粉糕,贾府这种铺张的人家吃的点心,放在这里绝对够格了。

书里也没写具体的做法,她就按自己的法子去做了。

桂花和栗子都是秋天应和时节的东西,搭配在一起更有风味。

她叫上几个力气大的小二,一个拿着箩筐在下面接,另外几个在旁边用力摇动树木,一阵桂花雨后,箩筐里就攒了一层金黄的花儿。

取桂花的花瓣心,捣烂后去掉汁水,加入上好的蜂蜜,藏在瓷罐里封存,要用时舀上一勺,就是金黄甜蜜,泛着桂花香气的桂花蜜了。

做完桂花蜜,还差新鲜的栗子,木恬知道知贤书院所在的山上就有不少栗子树,干脆让陆渊去书院时顺便带人摘了些。

山上除了栗子树,还有不少作物都是贺清在管,一般是统一采舊shigg獨伽摘后留下自家吃的,剩下的就卖出去。

她知道木恬是为了做菜后也没要银子,还说等城东分店开业一定要去捧场。

上次贺瑾吃过啫啫煲后回去就和谢家众人说了,他们都很感兴趣,但啫啫煲的精髓就是上桌时火候的把控,不好做成外卖,几人便专程去店里尝了。