“绳子得系紧了,不然一会儿抹泥的时候荷叶会散开,泥巴沾到鸡肉上就不好了。”

若是在现代还可以裹一层锡纸,就不用担心这些问题,但此时还是老老实实地系上绳子吧。

她抓了一把盆里的泥,仔细抹在荷叶外面,一点点把被荷叶裹住的野鸡又用泥巴裹了起来。

“要裹上这么多层呀,里面的鸡能熟吗?”

贺清也在一边看得津津有味,她以往见过的吃食都是怎么精致怎么来,哪里见过这样的烹饪法子。

“这外面的泥不算厚,烤上一个时辰肯定能熟。”

只是用荷叶和泥土把野鸡裹起来这事,就算不会厨艺的人也能做好,不一会儿,好几坨圆滚滚的泥团就做好了。

此时也没有烤箱,刚刚挖泥的地方有个小坑,木恬直接让人在底下垫了树枝草叶,然后把几个泥团都放了进去,又在上面打了几个粗些的木枝引火,这样点上火就可以直接烤了。

“慢慢放在火堆里烤就行,火别太大,外面虽然包着泥,但烤得不均匀也不好。”

木恬仔细叮嘱了一番看着火的人,就去洗了手休息。

“我现在是懂木妹妹你为何说这道菜适合在野外吃了,只是为何要叫叫花鸡,不如叫做荷叶鸡更合适。”