早上会有人早起包好灌汤包虾饺等,然后负责出摊的边会推着小车渠道固定的位置,柴火一烧,伴着香味的蒸汽飘起,就买起了小竹笼的早膳点心。

等到把定量的点心卖完,小车便又推回了永安坊,在换成宅内众人这段时间内准备好的汤底和各色涮菜,就可以出门去买麻辣烫了。

刚开始时卖得慢些,有时到了中午还得剩下些点心,毕竟灌汤包虾饺等对于京城百姓来说还是没见过的吃食。

但谁能拒绝蓬松柔软直冒油的叉烧包,晶莹剔透□□弹弹的虾饺,还有汤汁醇厚鲜美,皮薄馅厚的灌汤包呢?

没几天后,木家小摊靠着美味的吃食,名声是一传十十传百地在百姓中传播。

经常是太阳光还没完全出现,就陆陆续续有人推着空空的小推车回来了,麻辣烫卖得也快,但毕竟受天气影响,时常得到傍晚凉快些才是高峰期。

这样一日下来,正好把小推车利用地满满当当,半点不浪费。

小推车生意稳定后,马上就要到端午了,节日经济木恬是必然不能错过的,虽然现在没店面,但在小摊上买也未尝不可,她便找了个空闲日子,准备提前做些粽子试试。

此时也有端午吃粽子的习惯,但馅料种类颇少。

京城的节令时候,竞争可比定云府大多了,这礼盒或是节令吃食一方面是靠包装,另一方面自然就要靠丰富多彩的种类和味道取胜。

她列了个单子给如今负责采买的下人,除了粽叶和上好的糯米,还有一连串各异的食材。

包粽子的糯米要先泡两个多时辰,差不多能直接用手碾碎才算好了,一大早木恬就泡上了,泡好后她把糯米滤了出来,分成两份放在两个小盆里。