尤其是这种从未见过的新菜，这激动中不但有人对于美味最朴素的渴望, 也有作为厨子对于厨艺的追求。

眼见终于能动筷子, 众人都迅速拿上“武器”对准了自己喜欢的口味, 还有人机灵得很, 干脆拿起勺子和碗，舀上一大勺到了自己碗里, 然后在一旁细细品味。

有那没想起来这茬的, 直接在辣椒山中精准夹起一块辣子鸡塞进嘴里，入口就是刺激的辣味，鸡块还是滚烫的，鸡皮被炸得干了水分，吃起来尤其酥脆。

木恬炸鸡块时火候把控得很好, 外皮干香诱人，但内里的鸡肉却不会干或柴, 细嫩之余还带着点似有若无的汁水，是越嚼越香！

“这几种辣椒配得好, 又有芝麻点缀，吃起来尤其焦香, 辣味虽重却也醇和……”

只夹了一筷子的人正想说几句感想, 却只觉周围逐渐安静了下来, 定睛一看, 其他人都端着盛得满满当当的小碗, 埋头大吃，而那一盘子辣子鸡已经是没剩多少了。

他忙停下口中话语，也拿起碗来，其他的事之后再说，先把眼前的美味吃到肚子里才是正事！

辣子鸡这样受欢迎，三杯鸡也同样火爆，相比于辣子鸡中几乎占了一半的辣椒，这三杯鸡一眼望去全是酱色浓郁的鸡块，被阳光一照，仿佛裹了层半透明的外衣。

因为鸡块切得比辣子鸡大些，所以便没用勺子，每人都直接夹了一块，木恬略尝了尝辣子鸡后很是满意，也过来夹了块鸡腿肉。

腿肉并未去皮，所以入口先咬到的是滑嫩的鸡皮，不像辣子鸡外皮炸干后焦脆的口感，这三杯鸡的外皮只有些微微的焦香味，汁水却很足，还很有弹性，再用些力便咬到了鸡肉，因为焖了一会儿，所以肉质很是软烂，而且特别入味。

虽然用了米酒，但此时吃起来却并没有明显的酒味，咸中带着甜，跟衬托出一个鲜味来，大块的鸡肉，浓郁的香味，充斥在口中，让人根本放不下筷子。