她提前几日就去了庄子上，一是看看布置，二是寻找食材，果真还发现个新鲜东西，好几颗坠着花苞的槐花树，木恬当即就准备做个槐花饭。

庄子临着河水，春日里的河虾最鲜了，刚刚捞上来就能送到厨房里，虽说大多是女眷，但宴席不可无酒，正好做一道油爆河虾下酒。

到了宴会的日子，杨夫人前一日就过来了，早上便开始帮着迎客。

木恬先在厨房里准备菜肴，杨夫人说人差不多齐了时再喊她出去，虽说宴会主人应该迎客的，但人人都知道她厨艺好，这赏春宴的一大重点也是想尝尝，自然不会多说什么。

前几日还是花苞的槐树上，已经有部分花朵微微张开了，这样吃起来花香味更浓。

木恬看着人把洁白的花朵放在清水里洗干净，然后稍稍捏干水分，放在了一个大木盆里。

她先加了盐和油进去，轻轻拌匀后就是加面粉了。

木恬分了好几次，每家加入面粉后都拌一拌，让每一朵槐花都均匀沾上面粉，这样最后蒸出来不会黏也不会坨，随后就可以放在蒸笼里蒸了，一刻钟的时间也就差不多了。

吩咐好等外面要时再蒸，厨子开始炒河虾了，油爆河虾的做法木恬之前已经教过厨房里的人了。

先把韭菜段煸香，煸干水汽，能闻到韭菜香气时就可以捞出来放在一边备用。

小河虾不过存余长，外壳也软得很，炒起来不但容易入味，而且不需要剥壳就能吃。