结果没想到，跟着四个丫头到了苞谷地，简直就像是捅了鸡枞窝，沿着苞谷地中‌间的沟沟走进去，一路都是鸡枞菌。

有些开伞开得早的，已经‌腐烂了。

陈秀红大喜过望，赶紧回家拿了背篓过来，把一整片苞谷地找遍了，足足采了一个背篓外加一篮子鸡枞菌！

那天晚上，章启慧家的老母鸡就少‌了一只，饭桌上则多了一大锅鲜美的鸡枞菌老母鸡汤。

吃剩下的鸡枞菌，陈秀红全部‌做成了鸡枞辣酱。

用本地的大豆油熬出来的鸡枞菌辣酱，鲜美香辣，装在玻璃瓶里‌，密封好了，放在冰箱上层，几个月都不会坏。

本地人吃鸡枞菌辣酱的吃法也很多，可以煮米粉或者面条的时候，舀两勺放在里‌面调味。也可以直接夹在馒头里‌面吃。

甚至来不及烧菜，直接用白米饭拌鸡枞辣酱，也很好吃。

九姑婆最近在减肥，那天晚上却‌破天荒地半夜爬起来，煮了一碗鸡汤米粉，舀了两大勺鸡枞菌辣酱，呼哧呼哧就是一顿造！

陈秀红一共熬出来五瓶鸡枞酱，不到一个礼拜，就只剩下最后一瓶了。

好在鸡枞这玩意儿，只要别挖得太狠，破坏了下面的白蚁窝，采了之后还会继续长。

那片苞谷地正好也是章启慧家的。

发现九姑婆爱吃这个，陈秀红每天去菜园子的时候，都顺道先‌去苞谷地溜达一圈，把那些冒出头的鸡枞都捡回来，攒啊攒，又给九姑婆攒出来七、八瓶鸡枞菌辣酱。