，让他差点没被那浓重的腥味，给熏的当场呕出去。

不过就算是勉强忍住了，钱大富的胃也已经在翻滚不已了。幸好就是他早上还没来得及吃点东西，不然光是这个味道，吃了什么都得给吐出来。

“是不是很腥？”

李渔燕一边说，一边把手上只取了一边鱼腥线的大鱼，朝钱大富递去，“来，你也试试。”

“我？”钱大富一脸的震惊，“我、我试试什么？”

“取鱼腥线啊。”李渔燕说着，就把另外一边没取的地方朝钱大富指去，“就是这个部位，你摸一下就能摸到一根线状的东西，这就是鱼腥线，你把它揪出来就行。”

“咕噜”钱大富紧张的咽了咽口水，才在李渔燕鼓励的视线下抓起鱼尝试了起来。

因为从来没有抽过鱼腥线的缘故，钱大富摸了好一会儿，才在李渔燕的提醒下，把那条滑不留手的鱼腥线捏在了手指尖，接着就是抽出来……

“啊啊！”钱大富看着手上只有指甲盖长短的鱼腥线，一脸惊慌的朝李渔燕看去，“李小师傅，这、这、这断了怎么办？”

“从这里切一刀。”李渔燕朝着鱼身上比了下道，“把鱼腥线找出来在抽。”

钱大富紧张的滚了滚喉咙，才开始在鱼身上划起了刀来，等到这根断了好几次才的鱼腥线终于被抽出来的时候，钱大富的后背也湿了一大片。

这还没完，在鱼腥线抽出来之后，还要片鱼片，只见李渔燕压着鱼从尾部发出，沿着鱼脊处迅速的把鱼肉切出，在这同时，李渔燕还快速的把鱼肉上的鱼刺快速的挑了出去。

光是从这一手，不管是姜厨，还是一直觉得李渔燕一个黄毛丫头翻不出什么花样的吴厨，都对李渔燕改观了不少。

在把鱼片片出来后，李渔燕还朝片好的鱼片中敲了一个蛋清，在用姜蒜丝浊酒把鱼片腌制了一下。