“这个模具是缩小版,正好我们个头做小点,毕竟月饼这个东西,即使减了糖,按照正常大小,吃一半甚至四分之一都特别美味,一整个就有点腻了。”
时筠从库房里翻出有些泛旧的模具,虽然好几年过去了,但模具保存得很好,现在用起来也完全没问题。
经过与节目组的谈判,他们答应了可以先提供一部分食材,也通知了另一组这个消息。
姜颜来之前就通过朋友的人脉,和徐以柔联系上了,两个人迅速达成了一起对付时筠,让她在节目里狠狠栽一个跟头的目的。
一听节目组给的这个消息,她们立刻意识到,时筠那边是想提前做一些食物出来,作为明天的菜品。
两人对视一眼,都想到了同一个主意。
既然如此如果她们能想办法毁了时筠准备的食物,明天就有好戏看了。
第80章 月饼盲盒 (下)
因为时间紧迫, 时筠上午就列好清单交给了节目组,中午之前他们就把做月饼需要的食材送过来了。
时筠都检查了一遍没什么问题,四个人就准备开始做月饼了。
月饼其实不算是中式点心里做法很复杂的, 但因为他们要做的口味多, 所以也得耗费不少时间。
传统广式月饼的饼皮要用到糖浆和猪油,和碱水一起搅拌均匀,再加上面粉混合,揉好的面团至少静置松弛两个小时以上。
时筠定下来广式月饼的口味有纯正的豆沙和莲蓉这两种, 以及分别加了咸蛋黄之后的两种, 所以总共准备三种馅料原材料就可以。