肉炖好之后捞出来,肉汤留着一会儿用,但要把里面的葱姜和八角都挑出来。
时筠另拿了个锅出来,起锅加油,油热了之后把切好的酸菜放了下去,被油锅的高温一刺激,酸菜的香味闻起来更明显了。
把炖肉的汤加到炒好的酸菜锅里开始炖,时筠把捞出来的五花肉切成厚薄均匀的肉片,又调了个蘸料。
蒜末加上醋和香油,就是最简单的蒜汁蘸碟了。
中午五个人吃饭,光一个酸菜白肉锅子肯定不够,时筠又炒了几个菜,里面不乏最近在视频里出现过的。
罗琳刚认出时筠时,在强烈的冲击感之下几乎脑子都不太转了,能捋出拍摄逻辑来,已经属于在用本能工作了。
这会儿看着时筠做菜,一幕幕都是她隔着屏幕看过饿,才越来越有实感,渐渐回过味儿来。
她一边看,一边在心里默默呐喊,简直恨不得拿出手机在粉丝群里炫耀一番。
但为了采访的效果,现在又绝对不能把这消息透出去半分,所以只能憋着,几乎都快憋出内伤了。
快做好饭的时候,时筠把切好的肉片还有泡好的粉条都放进了酸菜锅子里,盖上盖子最后炖了一会儿。
在时家客厅里坐下,桌上林林总总摆了油焖大虾、杂菇炒牛肉、腐乳空心菜四五道菜,还有个凉拌藕梨。
藕和梨都是秋天时令的食材,开胃又清热,吃起来也甜津津的,爽脆又可口。
正中间则是个今天的重头戏,眼看人都坐下了,时筠掀开砂锅盖子,一股热气就涌了出来,因为底下还开着火,所以锅里酸菜白肉还咕嘟咕嘟冒着泡。