反正还有好几天,总能把这孩子劝回来。
“……就是这样,不过小筠你放心,我肯定不会屈服的,他总不能把我绑走吧。
而且奶奶心里是支持我的,我妈最近也松口了,就只有我爸这个老古董,怎么说都说不动。”
杨莹莹把心里憋着的话都说出来之后,脸上的郁闷倒是散了不少。
时筠歪着头想了想,拉过她仔细说道。
“我倒是有个法子,你可以这样……”
——
第二天一大早,杨莹莹就到时家准备拍视频了。
这次时筠是真按照年夜饭来准备的,要做的菜色可不少。
年夜饭菜单有两个要点,一是菜色丰富,菜肉鱼虾都要有,二是意头好,颜色摆盘都得讲究点。
今天准备做的菜,就包括了鱼、虾、肉,还有炒菜和凉菜。
考虑到粉丝们厨艺参差不齐,有每期视频都跟着做的熟手,也有只看视频,从来不动手的“厨房杀手”。
所以时筠每道菜都特意分了简单版本和进阶版本。
例如清蒸鲈鱼,简单版本在上锅前处理鱼的时候,只需要在鱼身竖着划几刀,能入味就好。
至于进阶版本,就可以改个花刀,把鱼肉从侧面片开,展开后像是花瓣一般,颜值上就足以笑傲年夜饭饭桌了。
示范过两种处理鱼的方式后,时筠把两条鱼一起放到葱姜水里,腌上一会儿去腥。
笃笃笃,刀刃快速在砧板上跳动,葱姜和红椒干净利落地被切成细丝,等待着一会儿鱼蒸好后作为点缀。