传承经典,勇于创新。让世界看到中餐该有的模样。在这一刻,陶宪看到了白芷园应该发展的方向。
他胸中突然涌出了一阵热浪。多年来,自己和那群老伙计在北美打拼,一直想把中餐生意做大做强,如今资金算是充裕,也开起了大酒楼,却在菜品定位上一直模糊不清。
此刻,他苍老的身躯里似乎被瞬间注入了一股新鲜血液,他从没像现在这样坚定过。除了那句传承经典,勇于创新,他的头脑中还在不断回荡着另一句话:
不能让风靡世界的美食中,看不到中餐的影子。
他想马上回到白芷园,重整旗鼓,立即开始披荆斩棘的征程。虽然老矣,却庆幸在有生之年看清了该走的方向。
他要邀请步悠然加入白芷园团队,要力挺她参加类似Master chef那样的国际大赛;
要进一步完善白芷园。就餐环境和花园都要完全达到浸入式中国元素,步子大些,再大些,就算修缮一个苏州园林都不为过。
那里要有小桥流水、有荷塘、有古亭、有穿着汉服的姑娘小伙儿。甚至还要有做糖人,炒茶,做丝绣的手工匠人……
在这层窗户纸捅破后,陶宪一生里那些模糊的想法全部清晰,构成了一幅令他激动的画面。
他看着步悠然微微的笑了,完全忘记了当前的危机和挑战。