第14章

那岂不是很差?步悠然不服气的看了看自己的面条,不禁问道:“可有补救方法?”

系统答【请在擀面条时,使用玉米面做干粉】

玉米面?这倒是新鲜。何时听说过用玉米面擀面条的?不过系统大大这样说了,还是试试为好。于是,步悠然乖乖到食材区取了一碗玉米面,重新擀了起来。

但此时,神奇的事情发生了。玉米面干爽不粘,洒在面皮上后,仿佛给面皮附上了一层保护膜,丝毫不会和擀面杖黏在一起,而且,每次擀下去,面皮都会自然而然的薄上几分,擀到最后,薄薄的面皮已是薄如蝉翼,却依然干爽不粘,富有弹性。

这大百科给的方法,果然不同凡响。步悠然不禁暗自赞道。同时,对美食系统又增加了几分钦佩之意。

转头又看向了自己的鸡汤,便又问道:“系统大大,可否评估下鸡汤?”

系统答【母鸡生长周期仅七个月,肉感较差。建议选取系统美食厨房的林间散养老母鸡,生长周期约三年,食物为天然青草,山间肉虫,和无污染玉米粒,蛋白质和氨基酸的含量极高】

听到这番话,步悠然不禁对美食厨房的食材产生了浓厚兴趣,那散养在林间的三年生老母鸡自然口感不同。想来这系统还很有商业头脑,做美食评判的同时,还不忘给自己打广告。

“除去食材,这鸡汤可还有其他问题?”步悠然又问道。

系统答【再熬制半小时,各种鲜味的平衡可达到最佳。如需让鸡汤面口感更加,可适当加入干香菇和青菜。】