第160章

“寒具奴婢还识得, 要用到白面。但胚子都做好了, 郡主怎的又醒了一团面?”半夏随口问道, 却见闻昭穗下一步就是往面团里加了不少清水, 一惊:“郡主,您这水是放多了吧?”

却见闻昭穗还不止加水和面这么简单, 加完水没过又开始不停揉搓, 清水逐渐浑浊起来。她解释道:“我在洗面筋呢, 正好需要这么些水, 不多的。”

半夏似懂非懂:“原来之前在街边买的炸面筋是这样做出来的啊。”

“我今日做的面筋是要专门放到胡辣汤里的,和那种也不相同。”

闻昭穗洗了三四遍,直到面筋变得越来越水亮, 闻昭穗将洗出的一小团精华放在一旁, 随后着手做胡辣汤的汤底。

她昨日在考虑剩余牛肉的做法, 灵光一现, 牛肉胡辣汤的画面便浮现在了脑海。说干就干,她昨夜就已提前泡好了花生。

刘公公从冰窖取回一块新鲜牛肉,闻昭穗将其切片后直接到入铁锅翻炒,加葱姜、酱油以入味,一小勺黄酒用来去腥味。待牛肉炒熟,肉香溢出,闻昭穗倒入清水。

一回生二回熟,小厨房的宫人如今已经能面不改色观赏闻昭穗做牛肉了。在闻昭穗不间断的歪理灌输下,大家一直认为——郡主做得好吃,便是那只牛最大的福气!

小厨房的风水养牛,定不会让它变得难吃。

所以现在的疑惑就变成了——胡辣汤是何物?半夏已然不好意思再问了,却有人将此大声问了出来。

“长宁姐姐!什么是胡辣汤啊?”池奕烺和他的问题从门框挤进来。

不用想就知道,因着万寿节这普天同庆的日子,宫务与前朝事交织,皇后有的忙。池奕烺当然不会放过一点作客清居殿的机会,早膳没吃便跑了过来。