白宁停下来,看了看枝头上发芽的树叶,又用手撕开一点树皮,“正是杜仲,除了南山这里栎阳的杜仲也很有名,树高数丈,形似辛夷,杜仲的皮还有树叶被折断后,均有白丝相连。其叶和皮均可入药,刚长出的嫩芽也可食用。”
徐瑾瑜看着高高的杜仲树,惋惜道:“我知道杜仲叶可壮筋骨,强意志,就是这株太高了,不好采其嫩芽,我们可以往前看看,有没有矮一些的,采一些来吃。”
白宁听她这么说,调笑道:“这山中能入药的不少,能吃的也很多,乃是药食同源,徐医士若是想尝个鲜,那能做到日日不重样。”
徐瑾瑜边割着杜仲树的皮留样,边说:“我也是奇怪就喜欢吃些野菜呀什么的,尤其是这春日的野菜感觉尤其的新鲜,今日第一日上山探路,我们倒是可以采一些野菜,回去后我给你们做个拌野菜。”
小风一指脚下,兴奋地说:“小姐,你看,我们附近就有你喜欢吃的荠菜,我看不远处还有成片的苦菜,我们采一些吧。”
白宁弯下身子,挖着荠菜,“三月三,荠菜赛仙丹,荠菜又名护生草,味甘,性温,利肝和中,其根可治眼睛疼痛,荠菜的花放到草席下面,还可以驱虫。”
徐瑾瑜看着山坡上成片的绿油油的荠菜,正是鲜嫩之时,让人不由得想起现代吃的荠菜饺子,那叫一个鲜香。
只可惜现在还没有饺子。原因无他,因为小麦还没普遍用来做面食。
因为现在生产条件的限制,小麦普遍都是粒食,石磨还没有大范围使用,等回到咸阳之后,她倒是可以整一个石磨,到时候磨点面粉,那就可以解锁很多美食了。
比如挖的荠菜可以包成荠菜猪肉饺子,猪肉可以做酱香大包子,还可以蒸一些全麦大馒头,五香小油卷,想一想就流口水。
不过解决过面粉问题后,她还得研究一下做酵母曲。之前见过奶奶自己做酵母曲,好像是用蒸的南瓜和面,然后用绿叶包起来吊干,也有用纯面粉做的曲的,到时候她也试试。
现在先挖一些野菜,今晚回去尝尝鲜,做个凉拌荠菜来吃。
焯水之后放上老酢和盐巴,极为可口,遗憾的是现在还没有芝麻,也就没香油,还没有大蒜。若是有大蒜放些蒜泥会更好吃。不过有种蒜叫做野蒜,不知道南山有没有,这次正好可以找一找。
人多力量大,徐瑾瑜、白宁、小风三人加上四个护卫,不多大会儿就挖了一筐的荠菜,另加一筐的苦菜。
“看着这满满一筐,焯水之后不知道盛多少,够不够大家尝一口的。”徐瑾瑜拍着手上的泥说道。
第88章 霸道偏心
南山北侧山脚下有一处坡地, 坡下是一条从西往东流的小溪,那小溪水流不大但清澈见底,可以清楚地看到河床的圆润石头。
河边大小不一的石块, 参差不齐地在河边堆积着,因为河水的冲刷也磨平了棱角。石缝中稀稀拉拉有些干枯的蒲草、弯弯曲曲的灌木或者干枯树枝。
小溪的西北侧的坡地上,坐落着一片营帐,那便是勘矿队伍扎营的地方。坡地上的杂草被清理的干干净净的, 地面也被铲的极为平整。
自坡上延伸出来两条路,一条朝北的路通向朝城中的干道, 方便去城里采买物资还有快马递送消息。另外一条朝南的路, 分出两条岔路,朝东的是通往小溪旁,朝西的则是通往南山的山脚下。
从驻扎的营地往南看是绵延不断的南山, 近处可以清楚地看到色彩缤纷的山林,深绿色的是常绿乔木还有老竹子,浅绿色是落叶乔木萌发的新芽, 在深绿和浅绿之间点缀着片片粉白的山花。
而远处的山色彩层次就没这么清晰了, 只能看到或深或浅的青绿。层峦叠嶂之间还覆了层薄纱一般白雾, 朦朦胧胧的, 给硬朗的山增加了些神秘,平添了一些柔美。
傍晚,樗里疾带着勘矿的队伍从山麓回来,路过营地旁边的小溪,竟然看到徐瑾瑜的弯着腰在那里。旁边还有小风和一个伙夫打扮的男子, 看着像是在一起洗菜。
郯明看公子脚步放缓, 沿着他的视线看去,惊喜道:“我小师傅也回来了。”说罢便提着手上的麻袋小跑着过去。
樗里疾见郯明飞奔而去, 对旁边的郯清和孟金说道:“郯清你和孟金先回去,一起整理一下今日的图册。”
说罢便往溪边走去,待他走近便听那伙夫说道:“徐医士你这荠菜比我们营地附近的荠菜长得鲜亮啊。”