蒲芮在高汤中下入泡好的粉丝和油泡豆腐，原本硬乎乎的粉丝逐渐变得透明软榻，圆滚滚的油泡豆腐也扁了下去。

切块的鸡血入锅，从新鲜红艳变成略有气泡的红棕色，蒲芮最后将卤好的鸡杂放入锅中一起煮。

卤香和高汤的香气此刻在锅中双剑合璧，周围的人闻到之后都陶醉地勾起了嘴角，此起彼伏地咽着口水。

鸡杂粉丝汤撒上葱花出锅后，蒲芮将“鸡杂粉丝汤，20元一碗”的木牌挂在门口，门外的绝大部分人都毫不犹豫地付款点了一份。

有几个稍微为价格犹豫的人，也在那一波又一波香味的冲击下，臣服于汤的鲜美香味，买了一碗。

蒲芮熬煮的一大锅高汤，很快就用了大半，时间也慢慢转过零点，到了凌晨一点，就在她觉得赵承然可能只是昨天路过这里吃个宵夜，不会再来的时候，赵承然和两个朋友来到了窗口前。

他垂着眼皮，黑眼圈浓重，脸色看着格外憔悴，嘴边还有没刮干净的胡子，看上去妥妥的加班打工人的精神状态。

赵承然身边的两个朋友看上去跟他状态差不多，看来几个人刚忙完下班。

不过三个人闻到窗口里飘出来的香味时，都顿了一下，困到半闭着的眼皮睁开了：“好香啊。”

“是今天的新品，鸡杂粉丝汤，要不要来一碗？”蒲芮故意用勺子舀了几下汤，那香浓的白汤像是泉水一般，从勺子里哗哗落回锅中，空气中的香味更浓郁了几分。

“好，我来一碗。”赵承然知道深夜食堂饭菜的美味，毫不犹豫要了一碗，又转头看向陶剑茗和林皓海。

两个人看了一眼价格，顿了顿，又看了看那冒着热气和香气的粉丝汤：“那......我们也一人喝一碗。”