“嗯，”南嘉将书摊开给胤禛看，“爷，我看这样的书不会有什么不妥当吧！”

胤禛拿起来翻了几页，事实上他并不大认识洋文。不过还是道：“你安心看吧！”当今圣上喜爱西学，上行下效，下头关注洋人东西的官员也不在少数。

不过大多数人都只是收藏几件西洋物件，如南嘉这般看洋文书的人却极少。而且，“你还认识洋文？”

“我阿玛认识这个，我瞧着有趣就跟着学了些。”这个南嘉可没有说谎，阿林山是真的认识洋文，而且还很精通。南嘉曾经还好奇是谁教他的，一问才知道人家是自学，只与几个西洋传教士学着说了一段时间，再自个看了几本书，便能写会道了。这样的人放在现代那就是翻译界的翘楚。

南嘉大概给胤禛说了一下，胤禛也承认，“你阿玛这一点上是个人才。”

可惜语言人才在这个时代并不得志。

南嘉不再提家里的事，与胤禛说起她看的书，“我瞧着书上说洋人有一个叫化学的学科，神奇的很。”

这个胤禛却是知道的，皇上喜欢研究这个，所以他们这些皇子多少也是跟着研究过的。不过他并不认为这种学科于治国一道有何大用。

南嘉对他这样的态度也不反驳，只表现出感兴趣的样子，“我见书上记的那些化学实验，只将两个物质融合就能变成另一种物质，可真有趣，我也想试试呢……”

胤禛想了想，可有可无的应了，不过是些“奇技淫巧”，后宅女子喜欢这些是有些奇怪，但也不是什么大事。“只日后避着些人罢。”在府里自个折腾没事，传出倒惹的风言风语了。

有了胤禛的默许，南嘉的脑子就转开了。早先她想着种些什么稀罕又不惹眼的东西赚钱，后被一碗银耳红枣汤汤激发了灵感，便决定在陪嫁庄子里培育银耳。银耳是菌中之冠，有很好的的保健作用，这个时代品相好的银耳市价极贵，南嘉这两日吃的那些，一匣子就要几十两银子。

银耳的培育之法是南嘉从系统商城里买的。大概看了看，选了个比较适合这个时代的法子，段木栽培法。

仔细研究了一番，她心里就大概有数了。种植银耳首要就是发酵菌种和配置培养基，再就是选择栽培场地，搭建耳堂，砍伐耳树，最后就是出耳管理，采摘制干。

栽种方法确实不难，真正难的是如何将这法子拿出来，还不惹人怀疑。原先南嘉打算借着索卓罗家的手拿出来，但想想这样也不可信，有心人一查就会露馅。最后想来想去，还是借着自己的手最安全，有人问起她就说是因为看洋人的书，无意间研究出来的，到时就算有人怀疑也没地查去。

为了加重这一说法的真实性，南嘉从前几日就开始做准备了。先是让人知道她看的懂洋人的书，然后她就真的在那些西洋书里找到了与菌种发酵相关的一些记录。理论知识这些已经尽够了，接下了就是实际操作。发酵菌种，南嘉决定自己亲自做，其它的就需要找几个有经验的人来帮她。