不过这是卷饼天下连锁规模成型之后的事情,暂时还不用考虑。
关于产品定位赵安也想好了,一开始必须要主打国外的卷饼。
这也是无奈之举,现在人们会接受一个五元钱的外国卷饼,但很少能接受五元钱什么馅料都添加的煎饼果子,哪怕成本后者可能会更高一些。
而且在很长一段时间内,西方饮食在华夏的溢价特别明显。
所以赵安想让卷饼天下一开始借着这个趋势打下根基,以后再一步步推广华夏自己的卷饼。
母子二人聊了很久,不得不承认卷饼有很多独到的优点:
制作流程简单、口味丰富、时髦度高、价格相对便宜、对厨师依赖少、可以外卖……
后世其实有很多餐饮试图以卷饼为卖点,但是做出来的效果还不如肯德基的一个鸡肉卷有名。
其中很重要的一个原因便是品牌难以形成规模,但如今还是95年,如果真的能够建立起专门销售卷饼的餐厅,赵安相信一定能取得成功。
“妈,我们试试吧。”
“那就试试吧!”
第66章 准备(上)
叶氏秘卤在免费请人试吃新品!
这个消息很快传遍了蓉城吃货界, 虽然叶氏秘卤在很多老饕眼中根本算不上值得专程去品尝的卤菜店,但是不能否认叶氏秘卤在蓉城的影响力。
自从之前叶氏秘卤出口灯塔国后, 叶氏秘卤就得到了政府的背书。