赵母也想过要把叶氏秘卤开到其他城市去，但是现在sc省份的高速公路就一条，还是通往隔壁直辖市。

周围的城市少说也要一两个小时的车程，运输成本高昂，根本没有办法指定供应食材。所以赵母一直没有扩张。

可导致的后果就是白羽鸡各个部位的消耗不成正比，鸡胸肉供不应求，其余部分则出现了剩余的情况。

诚然赵父可以通过超市、农贸市场进行售卖，但是中间的利润被经销商分去不少。再加上赵父又不能事事亲为，需要聘请销售人员，利润进一步降低。

如果不是有鸡胸肉和科研补贴，赵父真不愿意扩大经营了。

在这个时候赵父已经深切感受到掌握到完整的食品产业链有多么重要。

其实赵安也知道这个事，但是就以他们家现在的产业，叶氏秘卤、辣椒酱，就算加上还没有开张的卷饼天下，那也完全构不成一个完整的销售链。

除非能够做到肯德基在华夏的规模，但是太难了。赵安在心中叹了一口气。

所以除了鸡蛋这样的主要材料外，其他的材料还是先采取订购的方式吧。主要是一些成色差异比较大的材料，比如鲜肉、水果等。

现在蓉城也有一些食品供应商，他们提供的食材虽然不一定是最好的，但和每次去市场购买比起来，要稳定许多。

赵安可不想别人到卷饼天下吃东西，每次吃到的卷饼味道都不一样。

当然价格也会高昂一些，不过赵安并不担心价格的事情。因为在策划书里明确把卷饼天下定义为中端餐饮，比肯德基的消费要稍微便宜一些，但是高于街边购买的卷饼。