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然而事实证明,赵父对于有钱人的心里还是不够了解。哪怕赵安他们家现在也算家境殷实,但是赵父赵母一直保留着那份节俭。

无论何时,有钱人都会追求更高的生活品质。1998年能够在高档小区买商品房的住户,用非富即贵来形容一点也不为过。

30的溢价换取安心的食材,对于他们来说相当划算。所以一开始,“格选生鲜”的生意就相当不错。

还有顾客主动向店主建议可以售卖一些更高级的食材,比如在内陆不那么容易见到的各国海鲜,亦或是其他省份的特殊生鲜。

这些建议自然传到赵父与赵安处,当然二人也没有盲目扩大圣贤供应链。现在“格选生鲜”只有一家而已,专门为其搭建海鲜供应链实在不划算,所以现阶段提供主要还是赵父已有的农产品链。

两个月过去,“格选生鲜”生意趋于平淡,而这也是一种危险的信号,意味着“格选生鲜”不再具有核心竞争力。

而这个时候,人工饲养、品相最上等的小龙虾,无疑给“格选生鲜”打入了一阵强心剂。

因为小龙虾的上市,“格选生鲜”的生意也好了几分。更重要的是对于“格选生鲜”以及赵父产业链的布局起着至关重要的作用。

“小龙虾”的销售季节也就一两个月,但小龙虾的成功让赵父已经想好了接下来准备重磅推出的几种优质生鲜,包括竹市的竹荪、菌类,从y省采购的热带水果等等。

赵安已经敏锐的发现,由于华夏土地制度的特殊性,单一种类的集中垄断经营模式不再适用。无论如何国家都不会让一个私人企业掌握食品这一领域的话语权。

在这种情况下,有两条路可以走,一条是以“格选生鲜”为代表的高端路线,利润丰富,而且现在市场空白,另外一条代销售,不直接掌握生产权,只是帮助农民进行加工、销售。

至于如何选择,赵安表示小孩子才做选择,他全部都要。