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因为她没有找到荞麦面,所以她选择了一种经常用作汤面的面。

吃进去的第一口,她才发觉这是鸡蛋面。这种面很像,但是也很软。她煮的稍稍过了。

这一次香菇肉丝炒得也不错,汤汁也很可口,但是拌入面里,有一种泥牛入海的感觉。鲜香味被面糊味所取代,还不如在叔叔家做的好吃。

林可颂吸一口气,失败了啊。但是她又没有胆量当着江千帆的面把面条倒掉。虽然她知道也许江千帆的注意力根本没有放在她的身上。

她打算一口气把面吃下去,然后悄无声息地重新开始。

就在她吃下去大半碗的时候,江千帆忽然开口说:“拿过来我尝一尝。”

林可颂抖了一下,差点没呛到自己。

“不……不用了吧……做得很失败……”

“你选择了错误的面条。用来做拌面的面条必须附有弹性,不容易糊烂。但是你选择了鸡蛋面,这种面条虽然口感柔滑,但是煮的时间与火候却很难掌握。如果是我,非要用鸡蛋面来做拌面的话,会选择面条呈现半透明状态时捞起,过冷水,洗去多余的面粉,将面条与冰块搅拌,收紧这种面条的质地。放在一边。等到香菇肉丝炒好之后,再将面条放回沸水中煮至全熟后滤干水,与香菇肉丝拌在一起。”

他连尝都还没有尝到她的拌面,就已经知道她失败在哪里了?

这让林可颂的挫败感更加沉重。

“所以,我打算重新做了。”林可颂很想现在就将剩下的面倒掉。

江千帆却朝她伸出了手:“面呢。也许你的失败之处,不仅于此。”