林可颂呆立了两秒。她已经有一段时间没被江千帆插刀了。

死猪是不怕开水烫的。反正她怎么样也不可能做出满足对方刁钻味觉的食物来。

“这碗面已经被我吃过了。”林可颂好心地提醒。

江千帆没有说话，只是拾起筷子，刚夹起一点，面就断了。

林可颂耸起了肩膀，她可以想象自己将会收到怎样的评价。在她看来，这份拌面江千帆根本没有吃下去的必要。

江千帆还是将面送进了嘴里。

“肉丝与香菇的翻炒时间应该提前十到十五秒。香菇的用量偏多，遮盖了肉丝原本的味道。料酒的量略少，生姜片的厚度应该是二分之一，否则它的香味无法在油中充分被榨出。并且，与你煮的面的分量相比，香菇肉丝的汤汁不够多，所以无法与面条均匀地拌在一起。”

“是的。”

对于这些，如果江千帆不提出来，她的重点也许只是在自己选择了错误的面条上。但是当他用平静无澜的语调说出来的时候，林可颂意识到原来自己需要注意的细节竟然还有这么多。

江千帆将面推到了一边，淡淡地说：“我能够给你的最重要的建议就是，当你选择食材的时候，一定要弄清楚它的特点，包括它的香味、韧度甚至于味道。哪怕是同一种食材，因为制作手法甚至于各种材料细微的不同，最后造成全然不同的结果。”

“我记住了。”

“去吧。”江千帆再度低下头，看着眼前的小碗。