到了上午,经理张熬就慌张地跑进了花荼的办公室:“花总,不好了,对面幸运阁忽然推出了新的菜品!那些菜品,竟然和我们菜单上的推荐菜品差不多……”
张熬非常慌张,一收到了这条消息就急忙跑了过来。
花荼却对这一切早就有所预料,他此时听张熬说了,接过了他的手机,看了看幸运阁公众号上发布的消息。
何止是差不多,简直是完全一样。
花荼道:“哦,知道了。”
张熬:“……”
现在那些服务员和管理看到了这样的情况都已经慌了,一个一个破口大骂对面的幸运阁卑鄙。
这么一对比,花荼太淡定了。
张熬以前在一些店子里干过,也遇到过这种的情况,在餐饮界,这就叫做走别人的路,让别人无路可走。如果菜品大量撞车,那一定会让店子的生意以及声誉都大受影响。
在张熬看来,这后屋都着火了,他不理解眼前的这位花总为什么这么气定神闲。
张熬以为花荼还没想明白,又开口道:“花总,我觉得可能是有人把我们的菜单透露了出去,我们现在要怎么办?明天开业,如果客人点单……”
花荼看张熬真的着急,这才给他解释:“没关系,你去安抚下下面的人,让他们不要着太慌,就说我知道情况了,正在想办法。你们可以试着找找是谁外漏了菜单,找不到也没关系,反正明天,我们正常开业,不会受到影响。”
看花荼这么胸有成竹的样子,张熬这才稍微松了一口气,他按照花荼说的和下面的人说了,可是那些服务员们还是有些情绪低落,把这些当做是老板安慰人的话。
这段时间的培训,他们之中的很多人,已经对灵芝轩有了感情,都怕万一饭店开起来的效果不好,工作干不长久。
厨师部那边,也召集了所有厨师一起开了会。