张熬心里盼着花荼能够有一些后招,把这件事情顺利度过。可是他熟悉餐饮的流程,这时候采购订单都下去了,想要临时换菜品,根本就不可能了。
这一天,灵芝轩的所有人都是在忐忑之中度过的。
第二天一早,早上八点上班,十点正式开始营业,花荼把张熬叫到了办公室,他指了指旁边的一叠设备和东西道:“张经理,我认为现在应该给客人提供更为新的点餐模式。我们灵芝轩有三种点单模式,第一种pad点单,菜单已经都设置进去了。每份菜品下面都有详细的菜品介绍,操作很简单,第二种,二维码点单,系统已经接入好,你们按照顺序把二维码贴在桌角就好,第三种,纸质点单,为了方便老年人,这种点单方式还是最好保留一下。回头客人用哪种方式点单,你们让他们自己选择。现在你把这些发给下面的服务员。”
pad上的下单系统是最为详细精美的,微信上是最为操作简单的,纸张上是最为简明方便的。
这些所有东西,花荼之前都已经设置好,检查好,根本不用什么培训操作,马上就可以施行。
张熬看了看一旁的一堆东西,有点懵懵的。
这些东西看起来不像是昨天现做的。
原来花总早就有准备?
张熬拿起一张纸质菜单看了看,上面没有之前菜谱上出现的那些菜品,他惊讶问:“那原来的那些菜谱本……”
花荼道:“扔掉吧。”
那些厚重菜谱本的使命,已经结束了。
第54章 “断头安利!太好吃了!”……
刚到九点, 客人们还没来,花篮就送到了。
首先到的是慕颂之送的,好大的两束恭贺开业的花篮, 花荼看了以后眉眼一弯,让人立在大门的左右两侧。