苏页不解，“大人这是打算收得多了再一并处理吗？”

闵政微微颔首，“虽说现在数量不少，等到运至京城能否剩下一成都未可知。”

苏页更加纳闷，“大人的意思是……中秋宴上只能用活鱼吗？”

“死而不腐也可以，然而这七月的天气，运到京城很难保证新鲜。”闵政听出他的言外之意，“小页有何建议？”

苏页下意识地说道：“为何不用冰块保鲜？”

闵政诧异，“冰块可以保鲜？”

苏页点头，“如今天气转凉，大户人家剩余的冰放着无用，大人正好可以收来冰鱼。”

“小页的意思……莫非是将鱼放在冰中，可以不坏不腐？”闵政不甚确定地问道。

苏页一愣，这才想起来，冰块保鲜技术似乎从宋朝起才开始有记载，难怪闵政想不到。

好在，存冰的传统先秦时便有，苏页之前见人在河里采过冰。

苏页想了想，说道：“大人试想，冬日里存放食物是否时日更久？夏日炎热，是否腐烂速度更快？”

闵政点头，“的确如此。”

“就是因为温度。”

“温度？”

“呃，就是冷热。”苏页稍稍组织了一下语言，解释道，“和存冰消暑的道理一样，冰块可以在小范围内形成一个低温环境，就像冬日一样，可以延长食物的保存时间。”

闵政沉吟片刻，当即吩咐，“通知附近县令、郡守，叫人去收冰。”