年清沅神清气爽地躺下,心道,你那狐朋狗友再怎么家世高贵、容貌俊美、年轻有为,又干她何事?她才不耐烦听那些劳什子呢。
她翻了个身,准备再睡一觉。
三爷,慢走不送
砰地一声,门重重地在年景珩面前关上了。
第六十二章 荷叶包鸡
又过了三天,大夫来诊了脉松了口,年清沅这才吃上了她念叨了有一段日子的荷叶包鸡。
取自家庄子上养的子鸡切成小块,加上作料腌好,使得滋味渗入肉中。再加入火腿、鲜笋、香覃,先用洗净的嫩腐皮层层叠叠地包好,而后用新鲜荷叶扎紧,再用黄泥巴层层裹住,用小火煨熟,直至香气传出,再把泥壳敲碎,剥开叶子,去掉腐皮。趁着还冒着腾腾热气的时候倒至盘中,早早地端上桌。
只是眼下这个时节,并无新鲜荷叶,只能拿厨房里贮存的旧荷叶包了。虽然不如新鲜荷叶香气浓烈,但对于年清沅这个久病吃不得几口肉食的人来说,这已经是无上美味。
鲜嫩多汁的鸡肉里沾染着荷叶、笋的清香,还有香覃、火腿浓郁的香气,种种滋味混杂在一起,让年清沅食指大动。
吃完午饭,年清沅正在坐着看书消食,青黛从外头进来,说是沈檀书来了。
年清沅连忙让人请沈檀书进来。