贵有贵的道理,沈立秋不光在味道上下功夫,分量也下功夫了,够足,不是浅底大碗大盆糊弄客人,一份真的能吃饱。
到了11点20分,大舅妈曹玉泉去二楼买炒粉,公公杨成业后脚过来吃饭了。
他今天没工作,只是给妻子和嫂子们让出说话空间。
差不多该开饭,沈立秋让杨东跟着爸妈他们,她留在原地等舅妈。
杨东跟爸妈走了,他不陪立秋等大舅妈,他去帮立秋打饭。
沈立秋在原地等了快五分钟,最后还是等不住,上二楼去看看情况。
二楼人不少,好几个摊子都有人排队,包括大舅妈所在的炒类摊子,舅妈前面还有一个人。
沈立秋过去找舅妈说话,说了几句话,见后面又有几个客人过来,她不在炒类摊子前逗留,去别的位置再找点吃的。
卤味就不拿了,一天到晚吃卤味不好,她挑了几样水果,待会儿带到楼下,当餐后水果吃。
舅妈点的炒粉好了,沈立秋帮舅妈拿着,让舅妈去点饭。
大家都吃饭,舅妈一个人吃炒粉可能吃不尽兴,舅妈也说一份吃不完,她表示会拿到小餐厅,帮舅妈分一碗出来。
曹玉泉:“我一个人确实做不到吃完一盘炒粉还能吃得下饭,麻烦立秋了,给我装在汤碗里就好。”
“好的舅妈。”
沈立秋提着一小篮水果,拿上炒粉去小餐厅。
她到的时候,大家都已经点好午饭,她的午饭就放在东哥身边。
沈立秋答应帮大舅妈分一碗炒粉出来,放下水果和炒粉去拿空碗。
桌上已经有打好的汤,每人一碗,她和大舅妈的份都准备好了。
她去拿空碗还看见表妹岑珺和她对象孔永义往二楼走,他们没发现她,她去看大舅妈,大舅妈正在一楼打菜区选菜,没注意到小情侣。
既然大舅妈没看见,她也当没看见好了。
大家都在等着她们,她们过来就可以开始吃饭。
沈立秋只拿了一个空碗,帮大舅妈装了满满一碗,压得很实在,剩下的谁想吃可以自己夹。
曹玉泉打好饭回来,说起二楼的热闹景象:“我都没想到前面会有人,炒类摊子人还不算多,凉拌摊子和熟食摊子人非常多,我看很多人都带着自家的盆。”
严松梅说起自己下午的安排:“我下午也准备打包凉拌菜和熟食回家,葱、蒜、辣椒、醋都可以按自己口味来,真的太合我心意了。”
吃饭先吃炒粉的曹玉泉夸了炒粉一番,严松梅闻言,夹了一筷子炒粉尝尝:“真不错,以后吃饭更不知道该选什么了。”
杨东想到孔永英说的抢钱言论,他当天把话转给立秋听,立秋也说如果食堂不是她开的,她也觉得在抢钱。
没办法,愿意花钱来吃饭的就花钱来吃饭,不愿意的,她也不会让食堂员工绑着他们过来吃饭。
吃过午饭,大家各自散开,大舅妈和三舅妈一起离开,公婆也走了,沈立秋和杨东确定食堂没事情后,回家了。
沈立秋回到家里第一件事自然是躺进被窝里,不强求东哥进来,今天又不是很冷,不需要东哥给她暖被窝。
杨东不躺床上,自己去院子里复习,院子光线明亮,等他先复习一遍,晚上和立秋复习就属于加深记忆了。
一天二十四个小时,沈立秋不怀疑自己能睡十二个小时,才在床上躺了没多久,还在想着家里有电视就完美的她,很快有了睡意,没躺够一个小时就睡着了。
他们夫妻差不多是下午一点回到家里,杨东复习到下午四点半,准备去食堂打饭。
他得想想带回家多少鸭掌和鸭头。
立秋还在睡觉,他没去打扰,晚上还得学习到九点,下午睡两三个小时没事。
...
沈立秋醒来发现房间更黑,也没起床开灯,发呆等东哥来叫她起床。
“立秋,醒了吗?”杨东进来房间。
“醒了。”
既然她醒了,他将灯打开:“醒了来吃饭。”
他语气里的失落掩藏不住,沈立秋坐起身穿好衣服:“怎么了?”
“我期待一下午的鸭掌和鸭头全卖完了。”有多期待就有多失望和难受。
沈立秋还以为什么事情:“明天中午我给你打好几根鸭掌,让你吃过瘾。”
“还是休息日带回家最好吃。”
沈立秋穿好鞋:“今天准备的分量比平时多,平时到晚上九点收摊都还有剩下的,今天怎么回事,我先去洗手洗脸,洗完再说。”
她去洗脸,杨东摆好今晚的晚饭,没有特别想吃的鸭掌鸭头,晚饭都没那么香了。
沈立秋洗好去吃饭,看见桌子上的卤味,东哥没买到鸭头鸭掌,买了别的卤味。
“难道是金满河来买的?他每次跑腿都会买很多。”生意再好,鸭掌鸭头也不该在这个点卖完。
唯一的可能是金满河来了,金满河跟着施工队天南海北跑,没办法和食堂达成长期合作,很多时候是他自己跑过来买。
杨东:“还真是他包圆的,阿姨跟我说剩下十几根鸭掌和五个鸭头都被他买走了,就在我过来前不久。”
他今天已经提前过去,还是晚了一步。
“果然没猜错,买就买走了,下周休息日中午点鸭掌鸭头,中午肯定不会卖完,这盒是什么?”她注意到桌上没打开的饭盒。
东哥不愿意空手而归,没有卤鸭掌鸭头,带了卤豆制品,有不少汤,除了这个还有凉皮凉面、炒面、炸鸡排。
鸡排已经切成条了,看数量是两块鸡排。
东哥大概把三舅妈的话放在心里了,让阿姨拌了两个半份,凉皮凉面在饭盒里各占一半。
“这里面是我从凉拌摊子要的菜,晚上夜宵煮面,把它们放在面里一起煮。”家里没菜,凉拌摊子的菜已经是半成品,拌起来就能吃,他都不用专门炒一遍。
唯一失望的是想吃的卤味被卖光,自己没买到。
沈立秋觉得清汤面和凉拌菜的搭配也不错,想到东哥对卤味的执念,没吃到卤鸭掌鸭头就算了,还吃不到晚上的卤味面,真是太惨了,随他喜欢吧。
吃到晚饭,杨东心情好点,告诉立秋下午的客人比中午还多,不少人都是自己带着饭盆过来,和大舅妈说的一样,他们买了晚上要吃的菜就走人。
沈立秋听东哥说起表妹和表妹的对象:“东哥,原来你也看见了?没想到中午能见到他们,晚上还能见到他们,中午我看见珺珺和孔永义在一起。”
杨东:“不光看见他们两个,我回家的时候看见爸妈和茜茜了,茜茜中午在学校忙,下午才回家,回家简单收拾后,跟着爸妈来食堂吃晚饭。”
茜茜现在念大三,在学校挺忙的,休息日都在学校待半天,下午才能回到家里。
“还是茜茜辛苦,学校赶到家里一个多钟头,吃了晚饭又要回学校。”她能看出茜茜没谈对象,真是在忙学校的事情。
现在是休息日晚上,爸妈会把茜茜送回学校,一是保证茜茜的安全,二是保证茜茜第二天上课不迟到。
杨东:“希望她以后工作能离食堂近点,近了来食堂吃饭方便。”
沈立秋:“再过两三个月放寒假就能跟爸妈一起来吃饭了。”
“是的,说起寒假,立秋,今年过年回县城吗?”杨东问起过年,去年因为建新食堂缺钱,年假只放了两三天,立秋没回县城,他们两口子只在外公外婆家吃了顿年夜饭。
“今年啊,今年回去吧,食堂经营一周了,没大问题,今年过年应该能放十天年假。”一周经营下来,一楼的收入比二楼高,按她个人的想法,二楼以后绝对会超过一楼,现在已经有苗头了。
就拿今天东哥买不到鸭掌鸭头来说,可以知道越来越多客人了解二楼,明天回到食堂可以开始讨论涨工资的事情了。
“哎?过年要放十天年假,意思是又要吃我做的饭菜七八天了?”两三天是到爸妈亲戚家吃饭。
沈立秋:“嗯,你别不自信,你要想相信自己做的饭菜很好吃,吃腻食堂正好换换口味。”
她只想放假,不用读书不用上班,什么事情都没有。
杨东脸色灰败,已经不是很期待过年了。
...
今年寒假期间冷得出乎意料,甚至下了场大雪,大雪积了厚厚一层,杨东单位又组织起来给道路铲雪了。
过年回老家的计划搁置。
冷到沈立秋每天至少穿三双棉袜,东哥再不愿意,他要去干活,她还是让他戴两双手套,里头棉手套,外面毛线手套。
他抱怨笔都拿不动也没用,必须戴着,一旦生冻疮绝对是他自己上班偷偷把手套摘下来,她要生气的。
下大雪,沈立秋还是会让员工送饭给道路铲雪人员,太远的不送,食堂员工们也冷,就送给食堂所在街道的铲雪人。
铲雪比抗洪容易,沈立秋就没专门给东哥所在单位送饭了。
“放年假还想上班吗?过年我不太愿意待在食堂里。”裹成球的沈立秋坐在食堂二楼,和陶会计说事情。
陶会计说有很大一部分员工想要过年留在食堂干活。