最后大家一致表示，明天就开始卖卤味。

为了鼓励大家的干活积极性，曹经理很大气地说：“今天做的卤味，咱留下三分之一，下班的时候，大家分一份，拿回家让家里人品尝一下。”

回应他的是热烈的掌声。徐慧真说：“何师傅，你也带点回去，给雨水补补身子。明天上午，你还得抽空过来指点一下，蔡全无第一次做我不太放心，咱们争取一炮而红。”

曹经理附和道：“对，如果卤肉卖的好，以后咱们还可以增加其他项目。有何师傅的厨艺给我们保驾护航，我们小酒馆的生意不红火都不行。”

于是，第二天早上，马师傅和蔡全无去肉联厂拉了三套猪下水回来。今天第一天卖，不知道生意怎么样，先试一试水。

大家齐动手，干劲十足。心里都琢磨着：如果卖的不好，说不定剩下的可以带点回家。

中午，大食堂里就飘出来了卤肉的香味。

何玉梅端着盘子，盘子里有切成小块的卤肉，让顾客们用牙签试吃。嘴里吆喝着：“尝一尝，看一看，我们食堂新增加卤肉啦。”

徐慧真接着喊：“御厨家传的秘方制作的卤味啦，好吃不贵。不好吃不要钱了哈。”

一时间，食堂里热闹起来，“我尝一尝，我尝一尝。”

“真好吃，再给我尝一块。”

“不行不行，一个人只能尝一次。别想多吃多占。”