芹菜 苦瓜 油菜 茭瓜 山药 蘑菇

土豆 白菜 芋头 莴苣 菠菜 茼蒿

香菜 萝卜 菜花 生菜 茄子 黄瓜

芸豆 豆角 秋葵 丝瓜 豌豆 黄豆

青椒 蒜苔 大蒜 韭菜 毛豆 大葱

辣椒 莲藕 洋葱 茴香 南瓜 苋菜

1、清热解毒

苋菜偏寒凉，具有清热解毒的作用，能够缓解口干上火、目赤目痛、咽喉红肿等情况。

2、增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，可为人体提供丰富的营养物质，有利于增强体质。

3、促进生长发育

苋菜中的铁和钙含量很高，而且苋菜中不含草酸，所含的钙、铁营养物质进入人体后，容易被吸收利用。处于生长发育期的小儿和青少年多吃苋菜，能够补钙、补铁，有一定的促进生长发育的作用。

苋菜的副作用：苋菜是一种健康蔬菜，一般食用苋菜不会产生明显的副作用。不过苋菜味甘、性寒，大量食用可能会出现胃部不适，因此脾胃虚弱者不宜大量食用苋菜。

以上内容均仅供参考，如果患者想要通过苋菜来帮助治疗疾病，一定要在专业医师的指导下进行；如正在使用其他药品，也应事先咨询医师或药师，避免药物间相互反应，影响治疗效果。