第二天结束时收益惨淡，连第一天的一半都不到。

几个掌柜面面相觑，如果明天销量还是和今天一样，他们肯定没法卖光食材，达到指定的销售额了。

“这可怎么办？”小翠发愁地看着账本上的数字。

毕竟在场的掌柜都是经历过大风大浪的，他们并没有因为第二天的挫折而灰心丧气。

“要不我们降价试试看吧。”胡掌柜提议道，他瞄了一眼杨雪，然后继续说：“以前我们推出新品，也会被对方模仿，但是只要我们比别人的价格低一点点，就能卖出去，虽然有时赚得少一些，但是熬过其他人，最后走量也能回本。”

“你说谁模仿？”杨雪咬牙切齿地怒怼：“明明每次都是我研究新的菜品，你就派伙计去偷学，最后做个仿制品低价售卖吧？”

眼看着两边又要吵起来，郭如意连忙打断他们，“那我们确定一下，明天是降价多少卖出去呢？”

胡掌柜摸了摸下巴，思索道：“这种水晶糕在梅镇只需要几文钱，我们现在要卖三十文会不会太贵了？隔壁的老字号食铺也只卖十五文而已。”

几个掌柜商量后，决定将价格定为十文钱，要比之前的便宜很多，但是如果能够保持和第一天一样的销量也不会亏钱。

看着价格一下子低了六七成，郭如意皱起眉，“会不会降低太多了？而且无缘无故降价，食客会不会以为我们偷工减料？”

胡掌柜满不在意地说：“不用担心，以前我每次降价都会大卖，门都要挤破了，我就不信京城人对便宜又好吃的水晶糕不感兴趣。”

郭如意一直以来都专心在厨艺方面，而且酒楼和食肆还是不太一样，她也不清楚这样大幅度的降价策略是否能起死回生。