唐涛本来想先自己尝一口,可是他忍住了,对林轩说道,“之前你不信,这第一口我就让你尝尝。这道菜色、香俱全,味道定然也不错。”
林轩真是服了唐涛这较劲儿的精神,他拿起汤勺,先捞了点放进自己碗中,用筷子加起来一块鸡肉。
这道菜是将鸡拔毛剖肚去除肠杂,然后把白果、莲子、糯米等等放入鸡腹中炖煮而成,除了葱姜盐之外就没有其他调料了,吃的大多是食材本身的风味。
一入口,先是白果、莲子等炖煮出来的鲜甜滋味,舌尖一抿就沾染上了。牙齿轻轻咀嚼两下,鸡肉被炖了足足四个小时,炖得骨酥肉烂,可是咬下去竟然又带着一点点紧实。
浓郁的汤汁从鸡肉中溅射而出,有一点点烫,但更多是放不下的鲜香滋味,肉在口中被咀嚼了好几下才咬开,吞咽而下,奇妙的口感尚且残余在口中,林轩赶快又夹了第二块,第三块……
吃了好几块肉,再吃两口白果,用勺子舀起又带着鸡汤的白果和莲子一通放入口中,它们都被炖的软糯到几乎要融化进汤里,双唇一抿好似就散开了,顺着那热汤直过喉咙滚入腹部。
分明是炎热的夏天,吃的还是热汤,背上更是容易出汗。但是林轩身上的燥热之气却一点点散开,好似被这鸡肉鸡汤一蒸,全都从毛孔中流出去了!
舒畅。
只有这种感觉。
汤并不凉,却给林轩一种秋日和煦的温暖,仿佛坐在草垛上、屋顶上,吹着温热而凉爽的秋风,浑身都舒服极了。