“这一天,一共加工出将近两千个香肠!”卢瑟福学士突然换上灿烂的笑脸,大声宣布。
伦纳德:“哇!”
卢瑟福学士兴高采烈:“是的!两千根香肠!整整两千根!炽日城这边留了一千根,剩下一千根已经发到周边城镇去了,第二天他们就能吃到我们的香肠了!等到以后熟练了后产量肯定还会更多!”
想一想那个美好前景,卢瑟福学士就眉飞色舞。
即使在学士学院,他也没有做过这样的梦。
真的是太棒了啊,只有跟着领主大人才能看到这些。
伦纳德正想问细节,卢瑟福学士严肃地说:“领主大人,可以开始今天的学习了。”
伦纳德;“……嘤。”
卢瑟福学士继续说道:“我回来后已经将工厂的香肠交给厨房那边了,等今天的学习完成后,领主大人就能品尝到我们第一批生产出来的香肠了。”
虽然伦纳德此前已经试吃过了,但是还是不由自主被卢瑟福学士的话给吸引了。
吃自己熏肠工厂生产出来的第一批熏肠商品,这可是很富有纪念意义的事呢!
话说卢瑟福学士居然用美食来诱惑他认真学习……好吧伦纳德表示他还真吃这一套。
卢瑟福学士虽然疲惫,但还是坚持给伦纳德讲了整整一个小时的课,中间问答考试毫不含糊,没有丝毫敷衍。
完事儿后他便说要去睡觉了,伦纳德问他要不要一起吃香肠,卢瑟福学士摇头:“已经闻了一整天熏肠的味道了,不想吃了,而且现在困得撑不住了。”
伦纳德有些感动,他拉着卢瑟福学士的手将卢瑟福学士送到了卧室。
接着叫了吕布和正好来炽日城做报告的张弘范,一起来到餐厅吃熏肠。
熏肠出厂时就已经熏制好了,所以最简单的吃法是将它直接烤熟或者煎熟,进一级别的吃法则有很多,做成各种配菜,比如说厨娘们做的啤酒炖油煎香肠,这是伦纳德的最爱。
将彩椒、洋葱、还有其他蔬菜切好,在锅内倒入低度数的麦芽发酵啤酒,然后加入洋葱与黄油,在啤酒煮洋葱的时候,将香肠简单的煎烤一下,不用弄熟,弄的焦一些,加上一些新鲜的炭烧味就可以。
香肠表面的色泽逐渐改变,肠衣褶皱起来,表皮变成了诱人的焦黄色,上面的油滋滋作响,浓郁的香味扩散开来。
将香肠放入啤酒洋葱中,然后将切好的蔬菜和腌制好的酸菜覆盖上去,继续蒸煮就可以了。
熏肠本身的风味再加上啤酒的味道,又吸纳了蔬菜的清香,涂一些咖喱黑椒酱,夹进面包里吃,简直是无上的享受。
香肠本身外焦里嫩,咬一口下去,肉嫩得能溢出汁来,肉汁溅上舌尖,焦脆富有弹性的表皮则在牙齿间跳跃,带来了绝佳的口感。但这还不够,浅淡的麦芽香,风味十足的啤酒香,食材本身的香味被这些味道烘托得淋漓尽致,让味觉上充满层次感,兼有了深度和广度。
伦纳德和吕布、张弘范一边喝着麦芽发酵啤酒,一边吃着这美好的宵夜,谈了一些今后的事情。
其间,吕布和张弘范就用兵如何起了争论,他们谈的唾沫横飞,直接用手蘸了水在茶几上开始模拟对战。
伦纳德在旁边看着,感觉非常有趣。
是个美好的夜晚呀。