汤宗和王敬经验丰富，为菜品定价这点小事，不出半个钟头便完成，而且还提出两个建议——

其一，是请擅长书画的名士前来，设计两份菜谱，一是针对普通食客的纸质菜单，二是专供权贵豪客的锦帛菜单。

其二，是挑选出最具代表性的新菜，制成醒目的木牌，于重新开业那日置于店门口招揽食客。

听过他们二人的观点之后，景栗算是大大地长了见识，原来设计业和广告业在大唐时期便已经有了较高的水平。

一些书画功底极深但未能考取功名的文人墨客开辟了赚钱的新门道，迎合商业发展趋势，专为商铺设计夺人眼球的文字或图案标识，开辟出了一条艺术与商业高度融合的创意之路。

具体到餐饮业，大部分酒楼都会请“设计师”撰写别致菜单，之上不仅有雅正端方的字体，还搭配有赏心悦目的画作。

景栗自然同意此提议，即刻派人去请最好的“菜单设计师”，又和汤宗商议挑选新菜，制作木牌打广告。

酒店管理学速成归来的屠豪，满脑子都是沉甸甸的知识，急于大展拳脚，重新回到魂穿后勤岗位的他，很快便发现了问题——

“广告木牌的安排不合理，满满当当写一长串新菜，根本没有重点，吸引不了走过路过的客人。”

他不仅指出了问题，还讲出了改进方案——

可以采用对比反差法，选择价格悬殊巨大的菜品，两两组合配对，醒目地标注菜价，给客人以强烈的视觉刺激。