此时看见姜甜枣，于老师连忙皱起了眉头，说道：“甜枣啊，你们家高芸芸和高建设是怎么回事呢？这几天，每天上课都趴着睡觉，叫他们起来回答问题，一问三不知，成绩下降不少呢。”

虽说那个时候，生产大队的人都是在田地里刨食，不太重视孩子的学习。可高建设和高圆圆平时都是班上的尖子生，学习特别认真，也深得老师的喜欢，因此于老师对他们格外关注。在发现他们的异常之后，就赶紧着跑过来跟姜甜枣说了。

姜甜枣听完之后，心里不免觉得疑惑，回去细细打量，这才发现这两个孩子确实看着非常疲倦，吃饭时眼睛都有气无力地支着。

姜甜枣不禁好奇：“你们怎么这么累呢？身体不舒服吗？”

高芸芸不善于撒谎，面对着姜甜枣的质问，只是低垂下了眼睛，不敢看她。

但高建设则是挺直了小胸膛，做出最理直气壮的模样，道：“没什么，可能是秋困吧。”

很好，就连秋困这个理由都给拿出来了。

姜甜枣当下也不再进行追究，装作若无其事的模样让他们散了。

夜晚，明月高悬，星辰闪烁，远处的山林里，不时有鸟在鸣叫。

此时，姜甜枣他们的院子里，忽然发出了“咕咕”的叫声。恍惚听着，像是鸡发出的声音，可是听仔细了却会发现，这是小孩子发出的童声。

随即，高建设和高芸芸的房门便同时打开，两人蹑手蹑脚地走到了院子里，一起拿着桶朝着门外走去。

这两天，等着姜甜枣睡着之后，高建设就会发出暗号，让高芸芸从房间里出来，随后两人一同出门。

今天也是一样，他们来到后门处，正准备轻手轻脚地把门栓打开。谁知就在这时，他们身后忽然传来了一道凉凉的声音——

“去哪儿啊？解秋困吗？”

高建设和高芸芸两人头皮发麻，慌忙转过身去，这才发现姜甜枣不知何时站在院子正中央，手环至胸.前，正冷冷看着他们。

“嫂……嫂子。”高芸芸到底是胆小，此时躲在了高建设的身后，不敢看姜甜枣的眼。

而高建设虽然慌张，但还是挺直着小胸膛，做出宁死不屈的模样。

一看那样子，姜甜枣顿时来了气，随手拿起了个扫帚，怒斥道：“你们不说是吧？再不说的话，我可要动家法了！”

见姜甜枣高高举起了扫帚，高建设虽然害怕，可还是闭上了眼，做出一副油盐不进的模样。

这下子，姜甜枣倒是为难了。她拿着扫帚只是为了吓唬他们，根本舍不得打。可是现在这俩孩子压根不怕，她高举着扫帚，打不能打，收没脸收，自己倒下不来台了。

太尴尬了。

这尴尬到最后化为了满腔的怒意，她把扫帚丢在地上，高声道：“你们这么大了，能不能懂点事？这大半夜的，这么小的孩子出去，就不怕大人担心吗？你们要是出了什么事，我怎么跟你哥哥交代？！”

姜甜枣这么一急，眼也红了，看着就像哭了似的。

高芸芸从没有看见过姜甜枣这样，顿时也“哇”地一声哭了出来：“嫂子你别生气了，我们没有去做什么坏事，我们就是去稻田里面捉螃蟹去了。这几天，我们捉了很多只螃蟹，挣了不少工分呢。”

这段时间，稻田里面的螃蟹到处爬行，钻得地里的土都松了，影响水稻生长。白天时，队员们要在水稻田里进行劳作，所以吴富贵便让两个小孩晚上再去捉。

高建设之前跟姜甜枣提过捉螃蟹的事，可姜甜枣却害怕影响他们学习，所以并没有同意，可谁知这两个小孩子还是偷偷地去了。

姜甜枣听完之后更生气了，眼也更红：“我不是说了，只让你们专心学习，其他什么事都别管吗？怎么就不听呢？你们知不知道？以前我最喜欢念书，可家里人却硬是逼着我辍学。所以我就发誓，一定要让你们好好上学，绝对不会让你们像我一样！”

高建设也从来没有看见姜甜枣哭，顿时慌得不行，此时忙道：“嫂嫂，螃蟹也就捉这么几天，我们之后一定好好补习，把落下的功课补回来……我们是不想看见你这么辛苦啊。”

高建设虽然脾气硬，但同时也很懂事，他知道姜甜枣每天除了劳动之外，晚上还在房间里面做针线活到深夜，其实就是为了他们两兄妹的衣食住行。

高建设天不怕地不怕，就怕女孩哭，这看见姜甜枣一红眼睛，顿时手忙脚乱，不知道该怎么办。

可没想到的是，当他说完这句话之后，却看见姜甜枣盯着自己，破啼而笑：“你总算叫我嫂嫂啦？”

高建设这才醒悟过来，刚才他情急之下，对着姜甜枣叫出了“嫂嫂”两个字。

虽然这是口误，但高建设的心里确实是把姜甜枣当成了嫂嫂。

在高宇杰去修建水库之后，姜甜枣在家里又当爹又当娘地照顾着他们兄妹，有什么好吃的好喝的，全都让给他们。而一旦他们有什么着凉咳嗽之类的，也是着急得不行。

人心都是肉长的，高建设当然知道姜甜枣的好，可是碍着小男子汉的面子，一直没有叫出来，今天一着急，就把心里话给说了出来。

姜甜枣也没想到，自己不过红个眼睛，居然让高建设把那声嫂嫂给叫了出来，算起来，这倒也不亏，想到这，便忍不住微笑了。

见姜甜枣心情好转，高芸芸忙把姜甜枣给拉到了后院角落里的大水缸边，献宝一般地道：“嫂嫂，吴队长说了，不仅给我们工分，这些捉来的螃蟹还都归我们。可是我们俩都不知道该怎么做螃蟹，也不敢告诉你，所以就一直养在这里了。”

姜甜枣凑近一看，这才发现，这水缸里面密密麻麻地全装着螃蟹，起码有好几十只，个个膏满黄肥。

姜甜枣不禁咂舌：“这么多螃蟹，怎么吃得完啊？……算了，你们两个可不许再去捉了，今天老师都来找我了，让我一定要看着你们休息，明天才有精神好好学习。”

高芸芸忙乖乖地点头，此时她想到什么，忙道：“对了嫂嫂，如果你还想读书的话，可以让大哥教你的，我大哥成绩特别好，以前在学校都是第一名，就算是现在脑子坏了，可他以前的那些知识从来没有忘记过，可以一字不差地背下来。”

没等高芸芸说完，高建设忙纠正道：“什么叫脑子坏了？你怎么也和那些人一样胡说八道？大哥只是脑子暂时有些糊涂而已。”

姜甜枣怕两个小孩吵起来，便道：“你们大哥的脑子没坏，也不糊涂，就是单纯。反正我就喜欢这样的他，如果他很精明的话，我才不会要他的，立马把他赶出门。”

高芸芸信以为真，担忧道：“嫂嫂，你说的是真的？”

姜甜枣捏了捏她的脸颊，催促道：“好了，赶紧去睡，明天还要早起呢。”

将两个小孩子赶去睡觉之后，姜甜枣看着那些螃蟹，心里却有些犯了愁。

这么多螃蟹，一时之间哪里吃得完呢？可是如果不吃的话，就这样把螃蟹养在家里，也不容易活，隔几天就会死，死了的螃蟹绝不能吃，只能丢了，这样不是糟蹋粮食吗？

那么，有没有办法可以让螃蟹多保存两天呢？

姜甜枣冥思苦想，终于在隔天的时候，想出了一道菜。

秃黄油。

之前南水生产大队里也有个下放户，是苏州地区的人，是位工程师，姓肖。肖工程师特别喜欢他们这群小孩，经常给他们讲苏州那边的风景和食物。

肖工程师说，他最怀念的家乡风味，就是秃黄油。秃黄油不仅保存的时间特别长，并且是世间独一无二的美味。

那个时候，他把秃黄油的制作过程都详细地讲给了姜甜枣他们听，这群小孩光是听着就不住地咽着口水。

秃黄油，是苏州那边的方言，秃，近乎“忒”，有“只有”和“独有”的意思。肖工程师说，不管是菜里饭里还是面里，只要加一勺秃黄油，能鲜得人眉毛都掉下。

隔天，姜甜枣仔细回忆着肖工程师的话，开始制作了起来。