云乔微微点头,笑道:“是啊,我打算做一道新菜,需要用到六角丝瓜,就过来看了。果然还是您这儿的东西好啊,种类多又丰富。”
鲜鲜蔬菜的老板一听,顿时喜上眉梢。六角丝瓜在广东那一块儿家喻户晓,在晨曦这边其实并不常见,有些附近居民过来看了,不仅不识货,还嫌弃他的丝瓜不够优秀。
更有甚者还质疑起了他,说是上面都长棱角了还在卖,这还怎么吃,不是坑人么,天天把他气得半死。还是云乔识货,见多识广!
“好好好,没问题,云老板要的菜,我当然给你留最好的,”老板手脚麻利的打包了几个六角丝瓜,塞进云乔手中,“这几个六角丝瓜,就当是样品了,你带回去尝尝,有什么不满意的地方,你直接跟我说。”
“好的。”云乔点头。
他将六角丝瓜递给云乔之后,就从柜台里摸出订货单,刷刷刷的给云乔开票,又问道:“云老板,还是每天那个点给你送到店里吧?”
云乔“嗯”了一声,指尖微抬,将装了丝瓜的购物袋递给路清:“我们再去看看竹荪吧。”
“好。”路清说完,便跟在云乔身后,走向了卖竹荪干货的铺子。
云乔两手空空,脚步轻快了几分。
进入一家干货铺子之后,云乔站在一大筐竹荪面前:“竹荪是这道汤的灵魂,一定要挑最好的。”
路清明白她的意思,云乔带他来菜市场,明面上是要他帮忙打杂拎东西,实际上却是考验,旨在看看他会不会挑选最好的菜,能不能胜任这份工作,就和之前挑丝瓜时一样。
然后,路清便微微附身,一家铺子挨着一家铺子地,仔细挑选起了竹荪。不多时,路清终于锁定了一家干货铺,从里头拿起一个竹荪,递给了云乔。
云乔仔细一看,他挑的竹荪表面微微泛黄却又不过度。
这就是新鲜竹荪经过烘烤之后,才能自然而然出现的颜色。那些白得太漂亮的竹荪,大多数是漂出来的。看上去是漂亮,吃了却对人身体非常不好。
路清也没有刻意去挑选那些小的竹荪。这就说明是个真会吃的人,有的人喜欢挑小的竹荪,觉得那些小的煲汤的时候更入味,却不知道优质的菌类往往生长得肥厚匀称,那些小的都是发育不良的,没什么营养价值。
此外,路清挑的干货也不是什么陈年旧货,就很优秀。
“不错,”云乔对路清的满意又多了几分,“所以呀,平日备菜时,如果你发现有什么干货不行了,丢掉就是,我们要为食客保障品质。”