白小芽为了多挣钱, 决定再煮些粥, 蒸些小笼包，煮些咸鸭蛋和卤蛋, 早上当早食卖。

小镇上客流量少，她只有卖的种类多, 走量, 才能多挣一些。

一番商讨后，大家都觉得可以试一试。

于是她就去买了五十个鸭蛋，用草灰等, 包了一缸子皮蛋。

待皮蛋熟了后，她剥掉草灰和外壳, 将晶莹透亮的皮蛋洗干净切成丁, 瘦肉切碎，和白米煮了一锅皮蛋瘦肉粥。

起锅前, 倒上适量的香油, 撒上一小把葱花, 大勺子搅拌翻匀。

除此之外，她还用各种杂粮，煮了些甜口的八宝粥。

“来，大家都尝尝粥。”白小芽给每人都舀了两份粥，一人半碗八宝粥和皮蛋瘦肉粥。

黄宁端起手边的一碗皮蛋瘦肉粥, 用汤匙舀了些，吹了吹热气送入嘴里。

他含在嘴里细细的咀嚼味道，随后点头道：“掌柜的, 皮蛋瘦肉粥很好吃。老实说，刚才在剥这个蛋时，我觉得有点臭，没想到煮出来竟然口感这么好，蛋白很糯，吃起来有点像猪皮冻。”

江玉红吃的是八宝粥，小姑娘家总是爱吃甜食。

她呼呼的吹着热气，一口接一口的吃：“嫂子，我觉得八宝粥很好吃，我还能再吃两碗。”

江远山两样都尝了，他觉得都好吃。

在他看来，只要是白小芽做的，没有不好吃的。

得到大家的肯定后，白小芽笑得一脸满足。

“那就定了，明儿早上我们就开始卖早食，再蒸些鲜肉和酱肉口味的小笼包子，搭配着粥一起卖。”