赵桂枝以为这天的事儿就这样过去了，接下来的时间里，她主要是忙着给家里人做特训。

做冬瓜糖的特训。

卤味包的配方她老早就教给了薛氏，当然教的都是一些基础的，材料常见又便宜的那几种。另外，卤豆干的方子，赵桂枝没给薛氏，而是给了虞三娘，配合张家豆腐坊，据说过年前后他们的生意都非常好。

但冬瓜糖却是个特例。

先前，冬瓜糖的前期准备工作都是由大房进行的，包括去各家收购冬瓜等等，甚至连食材和调味料的钱都是大房垫付的。但制作冬瓜糖的人却是赵桂枝本人。

等于说，大房包揽了除却加工之外的所有过程，连售卖都是由大房负责的。

但赵桂枝收的可不是什么手工费，而是实打实的分成。

江大伯娘倒是觉得很正常，毕竟手艺本身才是最难得的，让利给他们都是看在了亲戚的份上。不然，赵桂枝完全可以换个合作者，而他们又上哪儿去找能做冬瓜糖的人？

事实上，哪怕扣掉了一切成本和分给赵桂枝的那部分钱，剩下的利润还是有将近二十两银子。

可别小看了这笔钱，要知道，大房辛辛苦苦喂了一年半的两头大肥猪，丁点儿不留整猪卖出去，也堪堪才十两银子。

等于说，仅仅两三个月的时间里，他们就赚到了四头大肥猪的钱。这还不算猪崽的钱呢！

累肯定是累的，可赚钱哪儿能怕辛苦呢？

甚至江大伯娘还后悔没多种点冬瓜，因为后期收不到冬瓜了，冬瓜糖的产量跟不上了，浪费了大好的正月时光。她倒是去庙会上摆摊了，可要是冬瓜糖充足的话，她大可以让儿子孙子们，挨着村子去卖糖。

大过年的，再抠门的人也舍得花几文钱给糖给孩子吃。

这不，江大伯娘早就盘算好了，今年一定要多多的种冬瓜。

但计划显然赶不上变化，赵桂枝要出远门了！！

前几天听着尤神婆说那话时，江大伯娘还没品过味儿来。等她晚间睡觉了，突然就半夜惊坐起。