嫩绿的小葱、嫩黄的老姜，连调料盒里面各种调味料也是齐全的。

白小白清点完食材后，开始大显身手。

首先还是先熬猪骨汤头。

方法和至尊牛肉面的汤头很类似，同样也是用绿色双层砂锅设备，只不过为了避免和牛骨高汤串味，系统提供的是一个崭新的锅子。

猪骨头焯水后捞起，洗净后，放入双层砂锅中，加水，撒入极少量的花椒去腥，随即盖锅盖，通电就可以了。

双层砂锅仪器表显示，顶好的猪骨头汤十分钟熬好，时间和至尊牛肉面的牛骨高汤差不多。

趁着熬制猪骨头，白小白开始做馄饨皮。

不同于饺子皮，馄饨皮必须薄而透明。

所以在和面的时候必须下功夫。

白小白以前也做过馄饨，不过皮都是外面买现成的，这是他开餐馆以来第一次制作馄饨皮。

按照系统的方法，制作馄饨皮，和面必须硬一点，所以添加水就显得相当重要。

这个过程比较耗时，必须一点一点雨花似的撒水，让面粉一点一点混入水。

打鸡蛋，只取蛋清，也是一点一点均匀揉入面团中，为的是增加馄饨皮的柔韧性。

啪啪啪……

白小白和面相当快，一会功夫就搞定了面团。

和好面后，还是放入特殊的醒面设备。